[发明专利]腌菜压实装置

说明书

本发明公开了一种腌菜压实装置，涉及腌菜制作设备技术领域，它包括固定在压杆底端的主压盘，主压盘连接有沿外缘设置的连接环，连接环铰接有多个扇形压板，主压盘的上端面固定有用于限制扇形压板的水平限位块，水平限位块径向凸出于主压盘，水平限位块和扇形压板之间连接有限位绳。本发明解决了现有腌菜压实存在劳动强度大和压实效果不理想的问题。

技术领域

本发明涉及腌菜制作设备技术领域，尤其是一种腌菜压实装置。

背景技术

蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法，其加工方法简单，腌制后的蔬菜可以长时间贮存。腌菜种类很多，多以白萝卜、胡萝卜、黄瓜、莴笋、蒜苔、辣椒、茄子、豆角、大蒜、生姜等蔬菜为原料进行腌制，其风味独特，有助于开胃，是一种深受大众欢迎的食物。腌制加工时，将蔬菜洗净晾干装入腌菜坛子内，通常是放一层菜，撒一层盐，等差不多满坛时，用力压实坛子内菜，以减少蔬菜之间的空隙，使蔬菜更加严密，不透气，减少蔬菜与空气的接触，同时盐更易于快速渗透到蔬菜内，从而缩短腌制时间。目前的腌菜坛子一般使用的小口径坛，便于密封，在使用这些坛子腌菜时，一般用手伸入坛子内压实，这种方法的劳动强度大，且压实效果不理想。

发明内容

本发明的目的是提供一种腌菜压实装置，这种装置可以解决现有腌菜压实存在劳动强度大和压实效果不理想的问题。

为了解决上述问题，本发明采用的技术方案是：这种腌菜压实装置包括固定在压杆底端的主压盘，所述主压盘连接有沿外缘设置的连接环，所述连接环铰接有多个扇形压板，所述主压盘的上端面固定有用于限制所述扇形压板的水平限位块，所述水平限位块径向凸出于所述主压盘，所述水平限位块和所述扇形压板之间连接有限位绳。

进一步的，上述腌菜压实装置的技术方案中，更具体的技术方案还可以是：所述扇形压板的外端为圆滑端。

进一步的，所述压杆的上端与气缸的活塞杆连接，所述气缸安装于一支撑架上。

进一步的，所述支撑架安装于一底座上，所述底座的底端安装有万向轮。

进一步的，所述支撑架具有安装所述气缸的伸缩横梁，所述伸缩横梁设置有限位孔，所述限位孔插装有限位销。

进一步的，所述支撑架具有伸缩立柱，所述伸缩立柱设置有限位孔，所述限位孔插装有限位销。

由于采用了上述技术方案，本发明与现有技术相比具有如下有益效果：

1、在压杆下端固定主压盘和连接主压盘的扇形压板来压实腌菜坛子的腌菜，扇形压板与主压盘的铰接设置，可使压板能顺利进入较小的坛口；水平限位块和限位绳的设置，可确保扇形压板在坛子内水平展开，完成坛内的压实；只要对压杆施压，即可均匀压实，压实效果好；无需不停地伸手入坛内进行压实，降低了劳动强度。

2、扇形压板的外端圆滑，有利于扇形压板在坛子内更为顺畅地展开。

3、压杆与气缸的活塞杆连接，可通过控制气缸活塞杆的伸缩，对坛内的腌菜进行压实，进一步降低劳动强度，提高压实效果。

4、支撑架的底座安装万向轮，便于轻松移动本腌菜压实装置。

5、设置伸缩横梁和伸缩立柱，便于调节压实位置。

附图说明

图1是本腌菜压实装置实施例的结构示意图。

图2是图1中A处的放大图。

图3是扇形压板水平展开示意图。

具体实施方式

下面结合附图实施例对本发明作进一步详述：