[发明专利]一种含植酸酶鸡饲料及其制作方法

说明书

本发明涉及饲料加工领域，具体是指一种含植酸酶鸡饲料及其制作方法,鸡饲料组成按照如下重量份计：豆粕20‑30份、玉米皮2‑5份、麸皮2‑5份、植酸酶溶液10‑15份、膨润土5‑15粉、水杨酸5‑10份,加入外源植酸酶之后，能够将植酸有效的降解，使得植酸磷的利用率达到40‑50％，微量元素的引用率达到36％以上，减少了动物对磷排泄的同时，避免了磷对环境的污染，缓解了磷的供应不足，节约了含磷饲料的添加量，降低了饲料的成本。

技术领域

本发明涉及饲料加工领域，具体是指一种含植酸酶鸡饲料及其制作方法。

背景技术

植酸又称肌酸、环己六醇六全-二氢磷酸盐，它主要存在于植物的种子、根干和茎中，其中以豆科植物的种子、谷物的麸皮和胚芽中含量最高，广泛存在于植物性饲料中。植酸还能加工作为一种饲料添加剂，添加到饲料中，但是由于植酸容易与饲料中的金属离子、磷以及蛋白质络合，降低了金属离子、磷以及蛋白质的利用率，此外动物缺乏金属矿物越来越成为家禽养殖的疑难问题，过多过少都会对家禽产生危害，而且，植酸热稳定性高，加热不易降解，人们通过添加酶降解植酸，但是由于植酸酶在饲料造粒或者制作过程中容易高温失去活性。

申请号为201610739906.4公开了一种含腐植酸螯合微量元素的发酵饲料及其制备方法,通过在含腐植酸螯合微量元素的培养基中接种菌种、然后发酵，得到含有含腐植酸螯合微量元素的饲料，其技术特征为，将腐植酸与未来能够元素的无机离子，调节pH，搅拌，浓缩之后，接入菌种、添加中药之后，发酵培养之后得到，解决了饲料中无机矿物的不足，但是在对于饲料中的植酸磷的利用率低任然存在问题。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，提供了一种含植酸酶鸡饲料及其制作方法。

具体是通过以下技术方案来实现的：一种含植酸酶鸡饲料及其制作方法,鸡饲料组成按照如下重量份计：豆粕20-30份、玉米皮2-5份、麸皮2-5份、植酸酶溶液10-15份、膨润土5-15份、水杨酸5-10份。

进一步的,所述方法包括以下步骤，(1)、单菌落种子的纯化以及优选：将单菌落种子在装有细菌培养基的培养皿上涂布，培养得到单菌落种子，豆粕、玉米皮、麸皮中含有大量的磷，在对豆粕、玉米皮、麸皮等固体饲料接种经过一级发酵培养的菌落种子发酵之后，将饲料中的磷素放出来；(2)、将步骤(1)所得的单菌落种子发酵成一级固体种子之后，接种到二级发酵罐固体培养基中，得到二级液体种子，接种的二级液体种子进一步将固体饲料中的铜、锌、铁、镁等微量元素释放，不仅能增加鸡等家禽的身体发育，增加家禽的肉体的品质，还能改善蛋禽蛋壳的品质，增加了经济收入，一举两得；(3)、发酵主料：取豆粕、玉米皮、麸皮三种固体发酵料放入发酵池中，并接种二级液体种子，不断搅拌，发酵得到发酵料即可，饲料中豆粕、玉米皮、麸皮释放的铜、锌、铁、镁等微量元素经常性的会和植酸络合，动物不易吸收；(4)、制粒：将步骤(4)所得产物制成颗粒，之后添加预先混合好的含酶膨润土，喷洒水杨酸即可,植酸是植物蛋白源主要抗营养因子之一，豆粕、玉米皮、麸皮中的在经过发酵之后，虽然已经将磷素、铜、锌、铁、镁等微量元素释放为容易被鸡等家禽吸收的价态，但是由于植酸的存在，它会与磷素、铜、锌、铁、镁等微量元素结合生成植酸磷以及铜、锌、铁、镁的不容络合物，导致鸡等家禽不能利用，吸收，而植酸是热稳定性因子，不能通过加热的方法将其去除，在加入外源植酸酶之后，能够将植酸有效的降解，使得植酸磷的利用率达到40-50％，微量元素的引用率达到36％以上，减少了动物对磷排泄的同时，避免了磷对环境的污染，缓解了磷的供应不足，节约了含磷饲料的添加量，降低了饲料的成本，此外膨润土与植酸酶溶液混合得到含酶膨润土之后，膨润进一步包裹含酶膨润土外层，最后与饲料制成颗粒混合，避免了高温制粒对植酸酶的活性影响，最后，喷洒的水杨酸能够控制家禽对铜、锌、铁、镁等微量元素的吸收，水杨酸能与铜、锌、铁、镁络合，进一步控制动物中的金属矿物元素，避免家禽对金属矿质元素吸收过多导致中毒或者是金属矿质元素吸收不足影响身体发育。

进一步的,所述单菌落种子由地衣芽孢杆菌菌种、枯草芽孢杆菌斜面菌种按照质量比为1：1混合而成,。