[发明专利]一种补血益气人参阿胶冲饮

说明书

本发明公开了一种补血益气人参阿胶冲饮，其原料包括：人参、桂圆、阿胶、枸杞、维生素E、琥珀酸钙、乳酸亚铁、食用玉米淀粉、荞麦粉。本发明口感独特，营养丰富，保健效果佳，含有人参、阿胶、桂圆、枸杞成分，增加保健价值，与其他成分协同作用，具有补血益气、滋阴润燥、生津安神、补脾益胃、增强机体免疫力、抗衰老的保健作用。

技术领域

本发明涉及固体饮料技术领域，具体涉及一种补血益气人参阿胶冲饮。

背景技术

固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂，经加工制成的固体饮料。固体饮料具有质量显著减轻，体积显著变小，携带方便；风味好，速溶性好，应用范围广，饮用方便；易于保持卫生；包装简易，运输方便等特点。随着经济的发展，人们对养生保健的需求正在飞速增长，为满足人们对健康的追求，若以人参、阿胶等为原料，开发出具有保健功能的复合固体饮料，相信一定能够深受消费者喜爱，具有很好的市场前景。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种补血益气人参阿胶冲饮，本发明营养丰富，保健效果佳。

本发明提出了一种补血益气人参阿胶冲饮，其原料按重量份包括：1-3份人参、15-30份桂圆、20-40份阿胶、8-15份枸杞、0.5-1.0份维生素E、0.1-1.0份琥珀酸钙、0.2-0.8份乳酸亚铁、10-16份食用玉米淀粉、1-4份荞麦粉。

优选地，所述补血益气人参阿胶冲饮的制备方法，包括如下步骤：

S1、将人参切块，真空干燥，粉碎，过筛，得到人参粉；

S2、将阿胶、桂圆肉与枸杞分别粉碎后混合，真空干燥，打粉，过筛，得到混合粉末；

S3、将人参粉、混合粉末、维生素E、琥珀酸钙、乳酸亚铁、食用玉米淀粉、荞麦粉混合均匀，制粒，干燥，包装，即可得到补血益气人参阿胶冲饮。

优选地，S1中，真空干燥至含水量为2-5wt％。

优选地，S1中，所述过筛的目数为150-200目。

优选地，S2中，真空干燥至含水量为2-6wt％。

优选地，S2中，所述打粉的转速为500-800r/min，时间为20-40min。

优选地，S2中，所述过筛的目数为100-200目。

优选地，S3中，所述干燥的温度为100-110℃，干燥时间为1-5min。

本发明口感独特，营养丰富，保健效果佳，含有人参、阿胶、桂圆、枸杞成分，增加保健价值，与其他成分协同作用，具有补血益气、滋阴润燥、生津安神、补脾益胃、增强机体免疫力、抗衰老的保健作用。本发明以人参、阿胶、桂圆、枸杞为功能原料，辅以维生素E、琥珀酸钙、乳酸亚铁、食用玉米淀粉和荞麦粉，使本发明的营养更加均衡、全面，阿胶、桂圆和枸杞的配伍使用还可有效增强人参药效的发挥，有效发挥其滋补、益气的功效，本发明添加的维生素E、琥珀酸钙和乳酸亚铁进一步增强本发明的补铁、补钙的作用，可增强体质、延缓衰老、改善贫血。

具体实施方式

下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。

实施例1

一种补血益气人参阿胶冲饮，其原料按重量份包括：3份人参、15份桂圆、40份阿胶、8份枸杞、1.0份维生素E、0.1份琥珀酸钙、0.8份乳酸亚铁、10份食用玉米淀粉、4份荞麦粉；

所述补血益气人参阿胶冲饮的制备方法，包括如下步骤：

S1、将人参切块，真空干燥至含水量为2wt％，粉碎，过200目筛，得到人参粉；