[发明专利]一种具有高血糖人群代餐调节功能的特医食品及制备方法

说明书

本发明公开了一种具有高血糖人群代餐调节功能的特医食品及其制备方法，该特医食品取材于广泛的普通食材、中药材料或者其提取物，安全、有效、无毒副作用的并添加微量元素,特别适用于高血糖人群代餐调节功能的食疗和预防保健。本发明包括以下重量份数的物质组成：食材原料包括：羊栖菜粉6‑18份、豇豆粉5‑15份、豌豆粉6‑18份、苦荞麦粉10‑20份、燕麦粉10‑20份、魔芋粉15‑30份、南瓜粉10‑20份、怀山药粉10‑25份、葛根粉20‑40份、牛蒡子粉20‑40份、肉桂粉25‑45份;中药提取物4‑10份，矿物质微量元素1‑3份。

技术领域

本发明属于食品、保健品技术领域，尤其涉及一种具有辅助降低血糖作用、控制糖尿病并发症的具有代餐功能的特医食品及其制备方法。

背景技术

随着经济的高速发展和人们生活水平的提高、生活节奏的加快，加上大多数因素往往在于不良生活习惯和环境而导致的血糖偏高，人类健康面临非传染性疾病的威胁正日益增加，糖尿病患病率和糖尿病患者急剧上升。糖尿病及其并发症给人类社会发展带来了严重的负担。糖尿病危害人类生命安全，由此引发的心理问题、社会问题也日益突出。因此，有关专家指出，“糖尿病不再是糖尿病患者个人的问题，更是一个全球性的问题”。

近年来研究发现，由于人们饮食的随意性，糖尿病的发病率正在逐年上升，目前,治疗糖尿病的方法多种多样, 中医药食品、保健食品则日益受到青睐，为此开发一种具有辅助降低血糖代餐调节功能的中草药特医食品，通过食疗在防治高血糖症的同时降低患者的血糖，提高人们的生活质量，是目前亟待解决的问题。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述技术问题存在的不足，提供一种适合于完全或部分进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱人群或特定疾病状态人群，并具有高血糖人群代餐调节功能的特医食品及其制备方法。

本发明提供一种具有高血糖人群代餐调节功能的特医食品的食材、中药、微量元素组合物及其制备方法，该特医食品取材于广泛的普通食材、中药材料或者其提取物，安全、有效、无毒副作用的并添加微量元素,特别适用于高血糖人群代餐调节功能的食疗和预防保健。各种组合物中的活性成分产生协同作用，通过共同改善胰岛素分泌，促进葡萄糖的吸收及糖原分解等途径来发挥降低血糖、控制血糖、减少并发症的作用，加上补充人体所需矿物质微量元素的共同参与作用下，修复五脏六俯、改善体内代谢，补肝肾脾阴虚，从而达到调理糖尿病的功效。依据糖尿病的发病机理，进行针对性调节，系统性调理，补益结合，达到辅助降低血糖和控制血糖的作用。

本发明选用了11种食材，9种中药提取物和4种微量元素,配以先进的工艺流程，采用达标精选、清洗、净化、炒制，尤其是使用不同温度分段炒制等新技术，结合科学配伍达到自然，环保，安全，健康有效之目的。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：

一种具有高血糖人群代餐调节功能的特医食品，包括以下重量份数的物质组成：食材原料包括：羊栖菜粉6-18份、豇豆粉5-15份、豌豆粉6-18份、苦荞麦粉10-20份、燕麦粉10-20份、魔芋粉15-30份、南瓜粉10-20份、怀山药粉10-25份、葛根粉20-40份、牛蒡子粉20-40份、肉桂粉25-45份;中药提取物4-10份，矿物质微量元素1-3份。

其中中药提取物包括以下重量份数的原料：巴拿巴4-8份、金钱柳4-8份、番石榴4-8份、苦瓜6-10份、地骨皮4-6份、枸杞子6-8份、桑叶4-6份、螺旋藻6-8份、五味子2-4份。

其中矿物质微量元素包括以下重量份数的原料：富铬酵母1-3份、富硒酵母1-3份、富锌酵母1-2份、硫辛酸1-4份。

本发明的这种具有高血糖人群代餐调节功能的特医食品的制备方法为：