[发明专利]一种营养全面的藕粉

说明书

本发明公开了一种营养全面的藕粉，其原料包括：藕粉、芡实粉、紫薯粉、绿豆粉、黄精、槐米、覆盆子、莲子、冰糖、麦芽糖、乳清蛋白粉、白糖粉、香兰素、桑葚、五味子、山楂、乌梅、川牛膝、罗汉果。藕粉、芡实粉、紫薯粉、绿豆粉的重量比为60‑80：2‑10：4‑10：4‑12。黄精、槐米、覆盆子、莲子的重量比为1‑2：2‑4：4‑10：5‑12。本发明提出的营养全面的藕粉，比传统的藕粉不仅增加了更多的营养成分，而且明显改善了口感，同时具有极好的滋补功效，养心安神，并且易于消化吸收，适合各类人群服用，冲服过程简单，食用方便，易于运输。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种营养全面的藕粉。

背景技术

目前由于现在市场上绿色健康食品供应的匮乏，导致毒素摄入增加，长时间瘀滞在体内，会扰乱人体内分泌，随着社会经济的快速发展和生活水平的迅速提高，人们越来越重视养生和保健，藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，中医称其：“主补中养神，益气力”。自古有“女子三日不断藕，男子三日不断姜”的说法。但目前藕粉营养单一，口感差。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种营养全面的藕粉，比传统的藕粉不仅增加了更多的营养成分，而且明显改善了口感，同时具有极好的滋补功效，养心安神，并且易于消化吸收，适合各类人群服用，冲服过程简单，食用方便，易于运输。

本发明提出的一种营养全面的藕粉，其原料包括：藕粉、芡实粉、紫薯粉、绿豆粉、黄精、槐米、覆盆子、莲子、冰糖、麦芽糖、乳清蛋白粉、白糖粉、香兰素、桑葚、五味子、山楂、乌梅、川牛膝、罗汉果。

优选地，藕粉、芡实粉、紫薯粉、绿豆粉的重量比为60-80：2-10：4-10：4-12。

优选地，黄精、槐米、覆盆子、莲子的重量比为1-2：2-4：4-10：5-12。

优选地，冰糖、麦芽糖、乳清蛋白粉、白糖粉、香兰素的重量比为2-9：1-2：2-10：1-3：1-2。

优选地，桑葚、五味子、山楂、乌梅、川牛膝、罗汉果的重量比为1-4：2-6：1-4：2-8：1-4：2-10。

本发明采用藕粉与芡实粉、紫薯粉、绿豆粉复配为主料，比传统的藕粉不仅增加了更多的营养成分，而且明显改善了口感，配以黄精、槐米、覆盆子、莲子具有极好的滋补功效，养心安神，而且易于消化吸收，适合各类人群服用，冲服过程简单，食用方便且易于运输。

其中桑葚、五味子可奠定健脾益气之组方基础，健脾当以扶助气血为根，兼顾气阴，配合山楂、乌梅滋润营阴，并以酸味补肝法以助脾胃健运；川牛膝、罗汉果益肺阴清热凉血，清泻肺热，补益肝肾，延缓衰老，治理在本，调理在标，桑葚、五味子、山楂、乌梅、川牛膝、罗汉果复配具有除斑、祛皱、消肿、乌发及延寿益寿抗衰之效。

具体实施方式

下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。

实施例1

一种营养全面的藕粉，其原料包括：藕粉60kg，芡实粉10kg，紫薯粉4kg，绿豆粉12kg，黄精1kg，槐米4kg，覆盆子4kg，莲子12kg，冰糖2kg，麦芽糖2kg，乳清蛋白粉2kg，白糖粉3kg，香兰素1kg，桑葚4kg，五味子2kg，山楂4kg，乌梅2kg，川牛膝4kg，罗汉果2kg。

实施例2

一种营养全面的藕粉，其原料包括：藕粉80kg，芡实粉2kg，紫薯粉10kg，绿豆粉4kg，黄精2kg，槐米2kg，覆盆子10kg，莲子5kg，冰糖9kg，麦芽糖1kg，乳清蛋白粉10kg，白糖粉1kg，香兰素2kg，桑葚1kg，五味子6kg，山楂1kg，乌梅8kg，川牛膝1kg，罗汉果10kg。

实施例3