[发明专利]一种补脑益智芝麻油的制备方法

权利要求书

1.一种补脑益智芝麻油的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：

S1、将何首乌、胡桃肉、女贞子、合欢皮、柏子仁分别粉碎后混合成初混物，加入水，接着加入复合酶，进行酶解，接着加入助剂，煎煮，过滤，得到滤液和滤渣，将滤渣干燥研磨，得到滤粉；所述助剂为氢氧化钠溶液和十二烷基苯磺酸钠溶液的混合液；

S2、将清洗后的芝麻籽置于滤液中浸泡4-6h，过滤，干燥；将干燥后的芝麻籽与滤粉混合均匀，先武火炒制2-6min，接着文火炒制6-15min，芝麻籽出烟后出锅，出锅后，立即散热，降低温度后扬去烟尘、焦末和碎皮，得到芝麻料坯；

S3、将芝麻料坯送进榨油机进行榨制，油渣分离，得到的毛油通过精炼设备滤去杂质，得到补脑益智芝麻油。

2.根据权利要求1所述补脑益智芝麻油的制备方法，其特征在于，S1中，何首乌、胡桃肉、女贞子、合欢皮、柏子仁的质量比为0.3-0.7：1-3：0.2-0.5：0.4-0.9：0.1-0.5。

3.根据权利要求1或2所述补脑益智芝麻油的制备方法，其特征在于，S1中，水的加入量为初混物重量的3-5倍。

4.根据权利要求1或2所述补脑益智芝麻油的制备方法，其特征在于，S1中，酶解的pH为4-6，温度为25-45℃，时间为30-50min。

5.根据权利要求1或2所述补脑益智芝麻油的制备方法，其特征在于，S1中，煎煮的时间为35-55min。

6.根据权利要求1或2所述补脑益智芝麻油的制备方法，其特征在于，S1中，滤饼干燥的温度为50-70℃，时间为15-30min。

7.根据权利要求1或2所述补脑益智芝麻油的制备方法，其特征在于，S1中，氢氧化钠溶液与十二烷基苯磺酸钠溶液的体积比为1-2：0.2-0.5。

8.根据权利要求1或2所述补脑益智芝麻油的制备方法，其特征在于，S1中，复合酶由果胶酶和纤维素酶按照1-2：0.5-1.3的质量比组成。