[发明专利]一种自熟面片机

说明书

本发明提供一种自熟面片机，包括机架，所述机架上设置有压面装置，所述压面装置包括压面电机、减速箱、螺杆送料器、压面头以及压面外壳，所述压面电机连接所述减速箱，所述减速箱连接所述螺杆送料器，所述螺杆送料器连接所述压面头，所述压面外壳设置在所述螺杆送料器和所述压面头的外侧；所述压面外壳上设置有出料口，所述出料口套在所述压面头外侧；所述螺杆送料器连接有料斗；所述机架的一侧设置有摊面装置；所述机架内设置有加热器和水箱，所述加热器连接所述水箱，所述水箱与所述压面外壳的内部连通。该自熟面片机结构合理，结合压面和蒸煮的工序，增加工作效率；生产效率高，可以达到1小时200公斤的生产速度。

技术领域

本发明属于非油炸方便面加工领域，具体涉及一种自熟面片机。

背景技术

非油炸方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、烘干，让面条形状固定，生产工序一般为和面、熟化、复合压延、连续压延、切丝成型、蒸煮、定量切断、烘干以及包装。

在生产非油炸方便面的过程中，现有的设备已经不能满足日益增加的生产需求，压延、蒸煮等工序分开进行，效率低下，时间成本的增加对企业造成一定的损失。现有一些企业也使用面片机将和好的面粉压成面片，但是压面速度不够快，不能满足需要。

发明内容

因此，本发明的目的在于提供一种自熟面片机，可以解决压延、蒸煮的工序需要分开进行，生产效率低下，以及现有面片机的压面速度慢的问题。

为了克服上述技术问题，本发明提供一种自熟面片机，包括机架，所述机架上设置有压面装置，所述压面装置包括压面电机、减速箱、螺杆送料器、压面头以及压面外壳，所述压面电机连接所述减速箱，所述减速箱连接所述螺杆送料器，所述螺杆送料器连接所述压面头，所述压面外壳设置在所述螺杆送料器和所述压面头的外侧；所述压面外壳上设置有出料口，所述出料口套在所述压面头外侧；所述螺杆送料器连接有料斗；所述机架的一侧设置有摊面装置，所述摊面装置包括支架、设置在支架上的摊面器以及设置在所述支架上的辊轴，所述摊面器设置在所述出料口和所述辊轴之间，所述摊面器与所述出料口的位置相对应；所述机架内设置有加热器和水箱，所述加热器连接所述水箱，所述水箱与所述压面外壳的内部连通；所述压面头的横截面为圆形。

进一步的，所述机架上设置有洒水管，所述洒水管的洒水方向对应所述出料口的位置；为所述出料口处压出的面片进行冷却。

进一步的，所述出料口下方设置有接水盆，所述接水盆固定在所述机架外侧；用于收集所述洒水管洒出的水。

进一步的，所述接水盆上设置有分面器，所述分面器对应所述压面头下方的位置；用于将所述压面头刚压出的圆筒形的面片分开，使其变成平面形。

进一步的，所述接水盆上设置有挡水板；防止水洒出所述接水盆。

进一步的，所述接水盆下方设置有引水管，所述引水管连接所述水箱；将所述接水盆收集的水引导到所述水箱中，循环利用，降低成本。

进一步的，所述压面外壳上设置有蒸气导管；当所述加热器加热所述水箱时，所述水箱中会产生水蒸气，并加热所述螺杆送料器，所述蒸气导管用于导出所述水蒸气，所述蒸气导管外接有冷却装置，使水蒸气能够回收，循环利用。

本发明的有益效果为：该自熟面片机结构合理，可以结合压面和蒸煮的工序，增加工作效率；利用所述压面头压出圆筒形的面片，再将其分成平面形的面片，相对于现有的面片机利用两个滚轴压面片的方法，本方案的生产效率高，可以达到1小时200公斤左右的生产速度，而现有的面片机只能达到1小时60公斤左右的生产速度；具有摊面装置，可以将分成平面形的面片摊开，便于输送，便于后续对面片进行切丝等工序的进行。

附图说明