[发明专利]一种高品质复合蛋白饲料的制备方法

说明书

本发明公开了一种高品质复合蛋白饲料的制备方法，包括以下步骤：S1、将苹果渣、薯渣、脱脂豆粕干燥后粉碎过筛，加入菌液A和纤维素酶，先进行固态发酵，然后加入去离子水、鱼粉加工废水、菌液B和蛋白酶，进行液态发酵，得到物料C；S2、将物料C过滤取滤液，然后灭菌，浓缩，再经真空干燥，得到物料D；S3、将物料D与玉米粉、蔬菜粉、复合氨基酸、低聚麦芽糖、山梨酸、免疫增强剂混合，造粒，得到高品质复合蛋白饲料。本发明提出的一种高品质复合蛋白饲料的制备方法，通过酶解发酵，有效利用资源，合理补充优质蛋白，并且各组分配合均衡并丰富了饲料营养，有效促进家禽健康生长。

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种高品质复合蛋白饲料的制备方法。

背景技术

随着家禽养殖业的迅速发展，饲料资源短缺问题越来越突出，饲用蛋白质资源缺乏已经成为影响家禽养殖业发展的关键因素，开发新的蛋白质资源以缓解蛋白质饲料资源匮乏是目前研究的热点，开发利用非常规资源显得尤为重要。与此同时，我国每年有众多的苹果渣、薯渣、鱼粉加工废水得不到有效处理，其不仅对环境造成污染，同时造成可利用资源的极大浪费，因此，将上述物料转化为营养丰富的蛋白质饲料是对我国饲料行业的发展具有十分现实的意义。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种高品质复合蛋白饲料的制备方法，通过酶解发酵，有效利用资源，合理补充优质蛋白，并且各组分配合均衡并丰富了饲料营养，有效促进家禽健康生长。

本发明提出的一种高品质复合蛋白饲料的制备方法，包括以下步骤：

S1、将苹果渣、薯渣、脱脂豆粕干燥后粉碎过筛，加入菌液A和纤维素酶，先进行固态发酵，然后加入去离子水、鱼粉加工废水、菌液B和蛋白酶，进行液态发酵，得到物料C；

S2、将物料C过滤取滤液，然后灭菌，浓缩，再经真空干燥，得到物料D；

S3、将物料D与玉米粉、蔬菜粉、复合氨基酸、低聚麦芽糖、山梨酸、免疫增强剂混合，造粒，得到高品质复合蛋白饲料。

优选地，S1中，按重量份将20-40份苹果渣、30-60份薯渣、15-25份脱脂豆粕干燥后粉碎过40-60目筛，加入8-14份菌液A和0.1-0.2份纤维素酶，先在32-36℃进行固态发酵65-70h，其中，料层厚度为3.5-4.5cm，然后加入25-35份去离子水、20-30份鱼粉加工废水、10-15份菌液B和0.3-0.5份蛋白酶，在45-52℃进行液态发酵5-6h，得到物料C。

优选地，S1中，菌液A按以下工艺进行制备：将啤酒酵母、地衣芽孢杆菌分别在培养基上培养至活菌数超过1.5×10⁷cfu/ml时停止，然后按照体积比为2-4:1-1.5混合得到菌液A。

优选地，S1中，菌液B按以下工艺进行制备：将黑曲霉、乳酸杆菌分别在培养基上培养至活菌数超过8×10⁶cfu/ml时停止，然后按照体积比为3-5:1-2混合得到菌液B。

优选地，S2中，真空干燥温度为46-52℃。

优选地，S3中，物料D、玉米粉、蔬菜粉、复合氨基酸、低聚麦芽糖、山梨酸、免疫增强剂之间的重量比为22-34:55-80:2-4:0.02-0.08:0.2-0.5:0.4-1:0.8-1.5。

优选地，S3中，蔬菜粉的原料按重量份包括：冬瓜粉5-8份、苦瓜粉2-4份、牛蒡粉2-5份、银条菜根4-6份。

优选地，S3中，复合氨基酸由蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸、甘氨酸按重量比为4-8:2-5:2-5:1-4组成。

优选地，S3中，免疫增强剂按以下工艺进行制备：将党参、黄芪、柴胡、牛蒡子、金银花、大青叶、益母草、酸枣仁粉碎至20-40目后混合，得到混合中草药，然后加入去离子水，回流浸提，再经冷冻干燥，得到免疫增强剂。