[发明专利]一种复合微生物发酵饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种复合微生物发酵饲料，其按原料重量份计包括如下组分：鱼粉38～42份、豆粕9～11份、花生粕8～10份、菜粕0.5～1份、复合菌液0.5～0.8份。本发明通过复合菌液的适量添加，有效改善了饲料的适口性。本发明的复合微生物发酵饲料能有效提高动物的采食量，对促进动物的营养吸收、维持动物肠道的健康以及增强动物机体免疫能力等方面具有显著的效果，同时该饲料营养功效稳定、存储稳定性良好。本发明还公开了该发酵饲料的制备方法，其工艺简单，操作可控性强，有利于大规模工业化生产。

技术领域

本发明涉及饲料领域，特别涉及一种发酵饲料。

背景技术

目前在实际养殖过程中，为了获得更多的经济效益，人们大多采用的主要有生长素和抗生素类饲料添加剂，其会导致大量的药物残留以及细菌的耐药性增强，并通过不断蓄积在动物体内直接或者间接的对人体健康造成危害。而益生菌作为一种新型的饲料添加剂，具有无毒、无污染、无残留等特点，但直接使用的益生菌产品却存在货架期短、效果不稳定等诸多问题。益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。目前已有乳酸杆菌、双歧杆菌等多个品种益生菌被我国批准应用于养殖业和饲料业中。益生菌自身就可以作为营养物质被动物利用，在增殖的过程中可以分泌酶类促进动物对营养物质的消化吸收，并抑制其他有害菌的增殖，提高机体的免疫能力。而复合益生菌由多种益生菌组成，多个益生菌的主要作用和辅助作用相结合，比单一益生菌所产生的功效更好。发酵饲料是一类以微生物发酵，联合了益生菌的功效和优质饲料的优点，是具有潜在的能够替代含抗生素饲料的一种新型饲料，目前发酵饲料已经成为了饲料行业的一个新的发展方向。现市面上仍未有一种发酵饲料，其不仅可有效促进动物的生长发育、提高动物的免疫机能，而且稳定性良好、营养功效稳定。

发明内容

本发明的目的在于针对上述现有技术的不足，提供一种复合微生物发酵饲料，同时提供该饲料的制备方法。

本发明所采取的技术方案是：一种复合微生物发酵饲料，其按原料重量份计包括如下组分：鱼粉38～42份、豆粕9～11份、花生粕8～10份、菜粕0.5～1份、复合菌液0.5～0.8份。

作为上述方案的进一步改进，所述复合菌液由乳酸杆菌菌液、双歧杆菌菌液和枯草芽孢杆菌菌液按质量比为1:1:1的比例混合组成，其不仅较单一菌种的菌液具有更全面的营养功效，能有效促进动物对饲料的营养吸收，同时使饲料具有良好的储存稳定性。

作为上述方案的进一步改进，所述乳酸菌菌液、双歧杆菌菌液和枯草芽孢杆菌菌液的有效活菌量均≥1.0×10⁹CFU/ml。

作为上述方案的进一步改进，该饲料按原料重量份计还包括面粉12～16份、玉米蛋白粉3～5份、磷脂油2～4份、豆油2～4份、鱼油1～2份、磷酸二氢钙1～2份。

一种如上所述的复合微生物发酵饲料的制备方法，其包括如下工艺步骤：

1)取乳酸杆菌和双歧杆菌分别接种于MRS培养基中于37℃活化，活化后再接种于发酵培养液中培养，培养温度为30～37℃，培养时间20～24h，得到乳酸杆菌菌液和双歧杆菌菌液；

2)取枯草芽孢杆菌接种于BPY培养基中于37℃活化，活化后再接种于发酵培养液中培养，培养温度为30～37℃，培养时间20～24h，得到枯草芽孢杆菌菌液；

3)将三种菌液按质量比为1:1:1混合，并按原料重量份计与其余原料组分混合均匀，得复合微生物发酵饲料成品。

作为上述方案的进一步改进，步骤1)所述发酵培养液按质量百分比计包括1％蛋白胨、2％酵母膏、2％葡萄糖、0.2％磷酸二氢钾、0.2％柠檬酸氢二铵、0.5％乙酸钠、0.02％硫酸镁、0.005％硫酸锰、0.1％吐温80。