[发明专利]一种基于烹饪油烟的食谱推荐方法以及烟机

权利要求书

1.一种基于烹饪油烟的食谱推荐方法，其特征在于，包括：

获取烹饪过程中的油烟信息；

根据所述油烟信息计算用户烹饪过程中的用油量信息；

获取烹饪食材信息；

根据所述用油量信息以及所述烹饪食材信息确定相应用户的油脂摄入量；

根据所述油脂摄入量为相应用户推荐备选食谱；

所述获取烹饪过程中的油烟信息的步骤包括：

拍摄烹饪过程中所形成的烟雾图像；

根据所述烟雾图像计算烹饪过程中所产生的油烟量以确定所述油烟信息。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述油烟信息计算用户烹饪过程中的用油量信息的步骤包括：

根据所述油烟量以及预设的烹饪油烟挥发系数模型进行推算以确定用油量信息。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述获取烹饪食材信息的步骤包括：

根据当前烹饪食谱确定食材种类信息以及食材用量信息；

根据所述食材种类信息以及所述食材用量信息确定烹饪食材的营养成分信息。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述当前烹饪食谱中包含烹饪方式信息和/或食用油类型信息，所述根据所述油烟量以及预设的烹饪油烟挥发系数模型进行推算以确定所述油烟信息的步骤包括：

根据所述烹饪方式信息和/或食用油类型信息选用相应预设的烹饪油烟挥发系数模型进行推算。

5.根据权利要求3或4所述的方法，其特征在于，所述根据所述用油量信息以及所述营养成分信息确定相应用户的油脂摄入量的步骤包括：

获取用餐人数信息；

根据所述用餐人数信息、所述用油量信息以及所述营养成分信息确定相应用户的油脂摄入量。

6.根据权利要求1-4中任一项所述的方法，其特征在于，所述根据所述油脂摄入量为相应用户推荐备选食谱的步骤还包括：

获取用户的烹饪米量信息；

根据所述烹饪米量信息确定相应的米饭营养参数；

根据所述油脂摄入量以及所述米饭营养参数为相应的用户推荐备选食谱。

7.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

根据所述食材种类信息、食材用量信息以及用油量信息确定相应用户的烹饪用油习惯；

在该用户再次进行烹饪时给出烹饪用油建议。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述根据所述食材种类信息、食材用量信息以及用油量信息确定相应用户的烹饪用油习惯的步骤包括：

将所述用油量信息与预设的标准用油量进行比较以确定相应用户的烹饪用油习惯；其中，所述烹饪用油习惯包括多油烹饪习惯、正常烹饪习惯以及少油烹饪习惯。

9.一种用于实施权利要求1-8中任一项所述方法的烟机，其特征在于，包括：油烟检测模块，用于获取烹饪过程中的油烟信息；

用油量推算模块，用于根据所述油烟信息计算用户烹饪过程中的用油量信息；食材信息获取模块，用于获取烹饪食材信息；

确定模块，用于根据所述用油量信息以及所述烹饪食材信息确定相应用户的油脂摄入量；以及

推荐模块，用于根据所述油脂摄入量为相应用户推荐备选食谱；

所述获取烹饪过程中的油烟信息包括：

拍摄烹饪过程中所形成的烟雾图像；

根据所述烟雾图像计算烹饪过程中所产生的油烟量以确定所述油烟信息。