[发明专利]电热炊具

说明书

本发明公开一种电热炊具，包括：锅体、锅胆、锅盖、自动加料装置、自动搅拌装置。所述锅体上开设有容置腔室，所述锅胆容置于所述容置腔室内，所述锅盖盖合于所述锅体上；所述自动加料装置安装于所述锅盖上并收容于所述容置腔室内；所述自动搅拌装置包括搅拌组件及与所述搅拌组件驱动连接的搅拌驱动部；所述搅拌组件包括：内齿轮、主动外齿轮、从动外齿轮、搅拌转盘、搅拌转轴。本发明的电热炊具，特别是设置了自动加料装置及自动搅拌装置，不但可以将食材自动加入至锅内，而且还具有对食材进行自动搅拌的功能，以使得食材可以充分混合，提高烹调的品质。

技术领域

本发明涉及一种电热炊具，特别是涉及一种具有自动加料及自动搅拌功能的电热炊具。

背景技术

中国发明专利，申请号为：201210539083.2，公告号为：CN103006046B，其公开了一种电炖盅和电炖锅，包括盛水容器和加热器，还包括一储水箱，该储水箱与盛水容器之间通过一个能够将储水箱内的水与盛水容器内的水连通的通水通道连通，该通水通道在盛水容器内的开口向上设置。本技术方案增加储水箱储水，随着盛水容器内的水被加热蒸发，储水箱内的水会自动补充至盛水容器内，这样可以大大减少盛水容器的水蒸发面积和一次性加热水量，节约能源，延长蒸炖时间。

通常，在食物制作的过程中，尤其是将多种食材混合在一起进行烹调时，由于食材的特质各不相同，食材的添加会有先后顺序之分，即一些食材需要先添加，一些食材需要后添加。例如，利用电热炊具来进行煲粥时，需要待锅内的粥煲到七八成熟时，再将红枣加入到滚烫的粥内，这样，煲出来的红枣才具有一定的嚼劲，不至于太过软烂。

然而，当锅内的粥煲到七八成熟时，由于锅内蒸汽压力的存在，此时不易将锅盖打开。进一步的，如果将锅盖强行打开，锅内的压力会骤降，也会影响食物的品质。因此，如何设置一种具有自动加料功能的电热炊具，以取代上述的传统的电炖锅不具有自动加料的功能，这是研发人员需要解决的技术问题。

为了进一步提高食物烹调的品质，还需要将加入到锅内的食材进行搅拌，以使得食材之间可以充分混合。因此，如何使得电热炊具在具有自动加料功能的基础上，还具有对食材进行自动搅拌的功能，这是研发人员需要解决的技术问题。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术中的不足之处，提供一种电热炊具，不但可以将食材自动加入至锅内，而且还具有对食材进行自动搅拌的功能，以使得食材可以充分混合，提高烹调的品质。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：

一种电热炊具，包括：锅体、锅胆、锅盖、自动加料装置、自动搅拌装置；

所述锅体上开设有容置腔室，所述锅胆容置于所述容置腔室内，所述锅盖盖合于所述锅体上；

所述自动加料装置安装于所述锅盖上并收容于所述容置腔室内；

所述锅胆为一端开口一端封闭的中空腔体结构；

所述自动搅拌装置包括搅拌组件及与所述搅拌组件驱动连接的搅拌驱动部；

所述搅拌组件安装于所述锅胆的封闭端，所述搅拌组件包括：内齿轮、主动外齿轮、从动外齿轮、搅拌转盘、搅拌转轴；

所述内齿轮固定设于所述锅胆的封闭端并位于所述锅胆的中空腔体外，所述主动外齿轮设于所述内齿轮的中心轴位置，所述从动外齿轮啮合于所述内齿轮和所述主动外齿轮之间；

所述搅拌转盘转动设于所述锅胆的封闭端并位于所述锅胆的中空腔体内；

所述搅拌转轴穿设于所述搅拌转盘，所述搅拌转轴的一端插接于所述从动外齿轮上，所述搅拌转轴的另一端设有搅拌件，所述搅拌件位于所述锅胆的中空腔体内。

在其中一个实施例中，所述搅拌驱动部安装于所述锅体的容置腔室内。