[发明专利]一种犬用酸奶及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201810851729.8 申请日: 2018-07-25
公开(公告)号: CN108936027A 公开(公告)日: 2018-12-07
发明(设计)人: 任玮;李庆 申请(专利权)人: 安徽安宠宠物用品有限公司
主分类号: A23K50/40 分类号: A23K50/40;A23K10/20;A23K10/12;A23K20/142;A23K20/163
代理公司: 北京久维律师事务所 11582 代理人: 邢江峰
地址: 235200 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 复合益生菌 酸奶 制备 宠物酸奶 种犬 白砂糖 保加利亚乳杆菌 肠道微生态平衡 水溶性膳食纤维 副干酪乳杆菌 枯草芽孢杆菌 过敏性蛋白 嗜热链球菌 促进消化 原料制备 重量配比 牛乳 羊奶 纯净水 赖氨酸 适口性 羊奶粉 口性 宠物 发酵 饮用 吸收 帮助
【权利要求书】:

1.本发明公开了一种犬用酸奶及其制备方法,所述酸奶是由下述重量配比的原料制备而成:纯净水70份、羊奶粉10-25份、白砂糖1-3份、复合益生菌1-5份、水溶性膳食纤维3-5份、L赖氨酸0.5-1.5份。

2.根据权利要求1所述的一种犬用酸奶,其特征在于:所述酸奶中的复合益生菌包括保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、枯草芽孢杆菌、副干酪乳杆菌。

3.根据权利要求1所述的一种犬用酸奶,其特征在于包括以下步骤:

(1)按上述的一种宠物酸奶组分领料,重量配比为:纯净水70份、羊奶粉10-25份、白砂糖1-3份、复合益生菌1-5份、水溶性膳食纤维3-5份、L赖氨酸0.5-1.5份。

(2)将羊奶粉10-25份、白砂糖1-3份、水溶性膳食纤维3-5份按照配方比例溶解于纯净水70份中,经超高温灭菌(UHT)、均质后得混合物一;

(3)将复合益生菌1-5份活化后加入混合物一,搅拌均匀后得混合物二;

(4)将混合物二置于37℃恒温发酵罐中持续发酵8小时;

(5)灌装封口,对包装好的成品进行冷链运输、保存、售卖。

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