[发明专利]粘性负载的色谱纯化方法

说明书

本发明涉及一种在多柱色谱系统中纯化待分离的混合物的方法，所述方法包括连续和循环进行以下步骤：‑在运行温度下，收集提余液的步骤，注入所述待分离的混合物的步骤，收集提取液的步骤以及注入洗脱液的步骤；其中，所述待分离的混合物在20℃下具有大于或等于3mPa.s的粘度；并且其中，所述待分离的混合物的干物质质量浓度在5％波动范围内等于阈值浓度，所述阈值浓度是这样的：‑所述待处理的混合物在干物质质量浓度等于所述阈值浓度且在所述运行温度下的粘度等于所述待处理的混合物在干物质质量浓度等于所述阈值浓度的85％且在所述运行温度下的粘度的两倍。

技术领域

本发明涉及一种在多柱色谱系统中纯化待分离的混合物的方法，所述待分离的混合物为粘性原料。该纯化方法尤其可以应用于由葡萄糖组合物生产果糖组合物。

背景技术

在食品工业中，大量使用基于果糖的组合物，尤其是已知名称为HFS的“高果糖糖浆”。特别是，名称HFS 55，已知其为相对于全部干物质包含约55质量％的果糖的组合物，以及名称HFS 95，已知其为相对于全部干物质包含至少95质量％的果糖的组合物。

已知通过基于葡萄糖的组合物的异构化来制造组合物HFS 55和HFS 95。传统上，制造方法包括：首次蒸发以浓缩所述基于葡萄糖的组合物，然后为异构化步骤，然后为再一次的蒸发以进行第二次浓缩，然后为色谱纯化，从而可以将富含果糖的料流从富含葡萄糖的料流中分离，以及再一次的蒸发以对所述富含果糖的料流进行第三次浓缩。

该方法需要相对重型的设备并且涉及大量的能量消耗。

因此，需要以更高的效率(以及，例如以更低的能量消耗)来生产基于果糖的组合物，如HFS55组合物或HFS 95组合物。

更普遍地，需要以改善的效率(例如，以更低的能量消耗)和/或减少的柱色谱规格来纯化待分离的粘性混合物。

发明内容

本发明首先涉及一种在多柱色谱系统中纯化待分离的混合物的方法，所述方法包括连续和循环进行以下步骤：

-在运行温度下，收集提余液的步骤，注入所述待分离的混合物的步骤，收集提取液的步骤以及注入洗脱液的步骤；

其中，所述待分离的混合物在20℃下具有大于或等于3mPa.s的的粘度；并且其中，所述待分离的混合物的干物质质量浓度在5％波动范围内等于阈值浓度，所述阈值浓度是这样的：

-所述待处理的混合物在干物质质量浓度等于所述阈值浓度且在所述运行温度下的粘度等于所述待处理的混合物在干物质质量浓度等于所述阈值浓度的85％且在所述运行温度下的粘度的两倍。

在一些实施方式中，所述待分离的混合物的干物质质量浓度在2％波动范围内等于所述阈值浓度，并且优选所述待分离的混合物的干物质质量浓度约等于所述阈值浓度。

在一些实施方式中，所述运行温度大于或等于50℃，优选大于或等于55℃，以及更优选大于或等于60℃。

在一些实施方式中，所述多柱色谱系统包括4至6个单元；和/或包括具有1.0至2.6m，优选1.4至2.0m的长度的柱子。

在一些实施方式中：

-洗脱液的注入体积为0.12至0.22BV；和/或

-待分离的混合物的注入体积为0.13至0.40BV。

在一些实施方式中，所述洗脱液为水；并且优选地，所述待分离的混合物为包含糖的含水组合物。

在一些实施方式中，所述待分离的混合物具有45至55％，并且优选约50％的干物质质量浓度。

在一些实施方式中，所述待分离的混合物包含葡萄糖和果糖，所述提取液富含果糖，以及所述提余液富含葡萄糖。