[发明专利]一种利用金针菇栽培后的废料种植双孢菇的方法

权利要求书

1.一种利用金针菇栽培后的废料种植双孢菇的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）处理培养废料：将金针菇栽培结束后的培养料从菌袋中倒出，进行曝晒，打碎去掉霉变的菌袋；（2）制作新培养料：以金针菇废料干重计算，加入3-4%过磷酸钙、2.5-4%生石灰粉、1-1.5%石膏粉、4-6%红薯粉、12-15%新鲜棉籽壳，再加入8％～10%的大糠或油菜籽果壳；（3）堆制发酵：按配方一次配料并拌匀，料的湿度调至65％～70%，堆制发酵15～20天，期间待料堆内温度自然上升到60～70℃时，进行第一次翻堆，翻堆2～3次；（4）装袋灭菌：堆制发酵完成后，薄摊培养料散尽废气，调整料的含水量在55-60%，采用机器装袋，达到合适松紧度，然后进行常压蒸汽灭菌8～10小时；（5）接种与发菌管理：灭菌完备，在袋内料温低于28℃时接种，每瓶原种可接20～22袋培养料，接种后在消好毒的棚室进行菌种袋培养发菌，增温保温，适时通风；（6）脱袋覆土：将料袋的薄膜撕开脱掉，平放在地面或床架上，上覆大豆大土粒的混合土，调节土粒pH值至7.5，用5%甲醛溶液均匀喷洒土粒，并覆盖薄膜消毒24小时后揭膜散尽异味，将处理过的土粒调水至手捏成团、掉地即散的含水量状态，覆土时填满缝隙，料面粗细混合土的厚度以3～4厘米；（7）调水出菇：菌丝伸展到覆土层的2/3时，棚室内温度夏末早秋在25℃，冬季早春在10℃以上，要及时地喷结菇水，喷水量以土层吸足水份不漏料为准，在喷结菇水的同时增大通风量，当土缝中出现大豆大小的菇蕾后，及时喷出菇水，促进子实体形成，蘑菇采收期间，保持室内相对湿度90％～95%，每潮菇前期通风量适当加大，后期菇少适当减少通风量。

2.根据权利要求1所述的一种利用金针菇栽培后的废料种植双孢菇的方法，其特征在于，所述翻堆时一定要注意料的上下，内外位置对调，确保发酵均匀。

3.根据权利要求1所述的一种利用金针菇栽培后的废料种植双孢菇的方法，其特征在于，所述接种前先将场地遍撒生石灰粉和克霉净的混合剂，比例为100∶1，再向空间喷0.5%克霉净或来苏尔净化空气。