[发明专利]一种茶饮料制作方法

说明书

本发明涉及饮料生产领域，具体涉及一种茶饮料制作方法，包括茶叶提取装置，采用微波、超声波联合、分段、分时提取，充分发挥微波、超声波提取技术特点与势；在正式提取前，由于在料口安装筛网与振动器，可有效的将其他植物叶片筛出，避免其他植物叶片混入造成提取液混入其他物质不纯；同时利用振盘及倾斜角，可使茶叶分布均匀，充分有效的提取，利用转盘搅动溶剂与茶叶，有效的保证茶叶中有效物质的提取，提高提取效率，并且通过振盘运输茶叶，解决了茶叶本身由于运输问题破碎，形成茶叶浆，导致最终无法过滤有效成分的问题。

技术领域

本发明涉及饮料生产领域，具体涉及一种茶饮料制作方法。

背景技术

茶是世界三大饮料之一，茶饮料因具备天然、健康、饮用方便等特性，人们对茶饮料产品更加青睐。目前市场上出售多款茶饮料，深受年轻人喜爱。而制作茶饮料需要提取茶叶中所含有效成分如何有效的提取是要解决的问题。

现有技术中也出现了一些茶叶有效成分提取的技术方案，如申请号CN2009101858682的一项中国专利一种茶叶微波超声波联合动态逆流提取方法与设备，茶叶原料从进料口进入微波提取室，溶剂由输水管进入超声波提取室，在微波提取室，茶叶在微波能的作用下，在被加热的同时茶叶细胞被破坏，茶叶细胞内的有效成分溶解到溶剂中；在第一绞龙的推动下，茶叶不断地向前运送到下一级的超声波提取室，在超声波提取室，茶叶细胞外壁膜在破碎超声波的作用下进一步破坏，茶叶细胞内的有效成分大量地释放到溶剂中，并溶解到溶剂中，与此同时，第二绞龙下方的功能超声波产生“空化”效应，加快茶叶有效成分的溶解与扩散；在第二绞龙的作用下，茶叶继续向前推送，进入固液分离室，在绞龙螺旋挤压和脱水筛的联合作用下进行脱水，脱水后的茶叶随着第二绞龙继续向前推送，并在第二绞龙推力的作用下，强制推开固液分离室后端的阻压门，阻压门挤压压缩弹簧后，阻压门被打开，脱水后的茶渣被连续不继地排出固液分离室外；脱水过滤下来的液体经脱水筛和回水管由水泵送回上端输水管道中，再次循环利用；超声波提取室内含有茶叶有效成分的饱和溶液通过设置于超声波提取室底部的导槽并流经过滤网，再通过出液管流入贮液箱，浸出来的溶液经再次过滤、浓缩和干燥等工序，就能得到所需要的茶叶浸提产品。

该方案可提取茶叶中的有效物质，但该方案无法做到在筛选茶叶中夹杂的大叶片树叶等植物以及无法将结块茶叶分开，同时该方案使用绞龙，会导致茶叶粉碎混入溶液中无法过滤，也不能使茶叶在微波和超声波的作用下充分分解。

发明内容

为弥补现有技术的不足，本发明提供的一种茶饮料制作方法，其具有结构简单、体积小、重量轻的特点，同时本发明能够加快茶饮品的制作过程，节约了制茶周期。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种茶饮料制作方法，该方法包括如下：

步骤一：采取新鲜茶叶；

步骤二：将步骤一中采取的茶叶放入茶叶提取装置中提取有效充分；

步骤三：将步骤二中提取的茶叶有效成分，与其他材料按比例加水混合；制成饮料；

步骤四：将步骤三中茶饮料装瓶打包；