[发明专利]一种食品容器及其外容器、自动化厨房系统在审

专利信息
申请号: 201810873391.6 申请日: 2018-08-02
公开(公告)号: CN108968643A 公开(公告)日: 2018-12-11
发明(设计)人: 李清江;叶闻锋;林彦周;汪志威 申请(专利权)人: 长沙易爱智能科技有限公司
主分类号: A47J27/00 分类号: A47J27/00;A47J27/12;A47J36/00;A47J43/00
代理公司: 深圳市威世博知识产权代理事务所(普通合伙) 44280 代理人: 李庆波
地址: 410205 湖南省长沙市长沙高新开发区*** 国省代码: 湖南;43
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摘要:
搜索关键词: 外容器 凸缘 自动化厨房系统 食品容器 粘胶层 食材 环形设置 密封膜片 容置腔 烹制 覆膜 贴合 涂覆 密封 开口 保存 延伸
【说明书】:

发明公开了一种食品容器及其外容器、自动化厨房系统,外容器包括外容器主体和外容器凸缘,外容器主体用于定义具有外容器开口的外容置腔;外容器凸缘从外容器主体向外延伸且呈环形设置,其中外容器凸缘上涂覆有粘胶层,粘胶层用于与密封膜片贴合。本发明能够实现二次覆膜,从而使得外容器在食材烹制前后都能被密封,便于食材的保存。

技术领域

本发明涉及食品机械领域,特别涉及一种食品容器及其外容器、自动化厨房系统。

背景技术

随着社会发展,机械自动化在各个领域越来越普遍,餐饮业的智能化却尚未真正产业化推进。食品的加工,特别是烹煮类加工,一般都是通过人工操作,加工品质和卫生问题都难以保证。

本申请的发明人在长期的研发中发现,目前为了提高食品加工的效率,出现了食品自动加工设备,但是其功能单一,仅能实现对食品加工中某一步操作或仅能实现对一种食材的加工,又或者只能对食品容器进行某一步加工,对于人工操作的依赖度依然较高。并且现有的食品容器仅能实现一次覆膜和撕膜操作。

发明内容

本发明提供一种食品容器及其外容器、自动化厨房系统,以解决现有技术中食品容器仅能实现一次覆膜和撕膜的技术问题。

为解决上述技术问题,本发明采用的一个技术方案是提供一种食品容器的外容器,所述外容器包括:

外容器主体,用于定义具有外容器开口的外容置腔;

外容器凸缘,所述外容器凸缘从所述外容器主体向外延伸且呈环形设置,其中所述外容器凸缘上涂覆有粘胶层,所述粘胶层包括彼此嵌套的内圈粘合区和外圈粘合区,其中所述内圈粘合区和外圈粘合区中的一者用于在撕膜前与密封膜片贴合,所述内圈粘合区和外圈粘合区中的另一者用于在所述撕膜后进行覆膜时与所述密封膜片贴合。

为解决上述技术问题,本发明采用的另一个技术方案是提供一种自动化厨房系统,所述自动化厨房系统包括:

撕膜工位,用于撕除食品容器的外容器上的第一密封膜片,其中,所述外容器包括外容器主体以及从所述外容器主体向外延伸且呈环形设置的外容器凸缘,所述外容器凸缘上涂覆有粘胶层,所述粘胶层包括彼此嵌套的内圈粘合区和外圈粘合区,所述第一密封膜片与所述内圈粘合区和外圈粘合区中的一者贴合;

第一烹制工位,用于对所述外容器内的第一食材进行烹制;

覆膜工位,用于对所述外容器覆盖第二密封膜片,以密封所述外容器,其中,所述第二密封膜片与所述内圈粘合区和外圈粘合区中的另一者贴合。

为解决上述技术问题,本发明采用的另一个技术方案是提供一种食品容器,所述食品容器包括:

外容器,用于定义具有外容器开口的外容置腔;

密封膜片,用于密封所述外容器开口,

其中,所述外容器包括用于定义所述外容置腔的外容器主体和从所述外容器主体向外延伸且呈环形设置的外容器凸缘,其中所述外容器凸缘上涂覆有粘胶层,所述粘胶层包括彼此嵌套的内圈粘合区和外圈粘合区,其中所述内圈粘合区和外圈粘合区中的一者用于在撕膜前与所述密封膜片贴合,所述内圈粘合区和外圈粘合区中的另一者用于在所述撕膜后进行覆膜时与所述密封膜片贴合。

本发明通过在外容器凸缘上涂覆包括内外圈粘合区的粘胶层,并使得内外圈粘合区的其中一者在撕膜前与密封膜片贴合,另一者在撕膜后进行覆膜时与密封膜片贴合,能够实现二次覆膜,从而使得外容器在食材烹制前后都能被密封,便于食材的保存。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案,下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图,其中:

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