[发明专利]一种路易波士润肺安神补血饮料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种路易波士润肺安神补血饮料，包含以下步骤：阿胶液、路易波士茶、洋甘菊液、红枣液、枸杞液的制备以及饮料的调配；本发明是将无咖啡因、低丹宁酸的路易波士发酵红茶与阿胶搭配，同时添加改善睡眠、提神、增强记忆力的洋甘菊，滋阴补阳的红枣和枸杞，从而研制一款安神、补血、润肺、改善肌肤的草本植物饮料。

技术领域

本发明涉及茶饮领域，尤其涉及一种路易波士润肺安神补血饮料的制备方法。

背景技术

近年来，随着人们生活节奏的加快和工作压力的增加，肥胖、脂肪肝、高血压、高血脂等一些疾病缠绕着我们，严重影响和制约着我们的工作和生活。

门前市场上的茶饮主要以解渴为主要目的，主要有碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等，这些饮料主要以添加食品添加剂如甜蜜素、色素、香精等丰富产品的色泽、提高口感等，这种饮料严重影响人们的身体健康，其中碳酸饮料饮用过多，人体内钙质容易损失，导致骨质疏松症；果汁饮料含防腐剂、色素等，长期饮用影响人体自然代谢；茶饮料含茶成分极低，起不到泡喝茶的功效，并含食品添加剂等。

路易波士茶，也称线叶金雀花，是一种产于南非的饮品，是由豆科灌木、针叶状的抗酸性植物制作而成，由于无咖啡因、低丹宁酸、天然增甜成分及丰富的矿物质，博得了喝茶人们的喜爱，南非与日本的科学研究更证实，路易波士茶含丰富的抗氧化剂，并有比绿茶还多的茶多酚含量，更指出其针对抗基因突变、抗癌、抗发炎及抗病毒的特殊效用，有改善失眠、舒缓皮肤不适、预防糖尿病等功效，是完全无咖啡因的天然饮品；洋甘菊是菊科植物，可以改善睡眠、提神、增强记忆力、降低胆固醇、润泽肌肤、润肺、减轻月经痛等功效；红枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、枣属的植物，其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效；枸杞含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物元素等营养成分，具有养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的功效；阿胶，补血滋阴，润燥，止血，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。阿胶作为女性补品，市场上阿胶主要以块状为主，吃的时候不方便，口感不好，且营养较单一。

本发明弥补市场上饮料的缺陷，研制一款补血草本植物饮料，添加具有补血功能的阿胶、红枣等，用阿胶制作一款营养保健饮料供消费者饮用。

发明内容

本发明目的是为了填补现有市场上的空白，提供一种路易波士润肺安神补血饮料及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

所述的一种路易波士润肺安神补血饮料的制备方法，包括以下步骤：

（1）阿胶液的制备

将阿胶用粉碎机打碎，粉碎机转速为1500-2000r/min，粉碎后过30目网筛，将粉碎后的阿胶粉放入85-90℃水浴中加热搅拌溶解，阿胶粉和水的比例为1:15-20，过离心机去除油层，离心机转速8000-10000r/min，离心3-5min；

（2）路易波士茶液的制备

将路易波士茶用纱布袋装着扎口，每个纱布袋装2-3kg路易波士茶，放在水锅中煮制，路易波士茶和水的比例为1:20-25，水开后煮制15-20min后备用，然后在锅中放入等量的水，将第一次煮制的路易波士茶叶布袋放入锅中煮制20-25min，将两次煮制的路易波士茶叶水混合后备用；

（3）洋甘菊液制备

将新鲜洋甘菊清洗后放入长宽高为80*80*100cm的水浴恒温提取池中提取，水温设置为65-70℃，洋甘菊与水比为1：12-15，提取时间为1.5-2h，提取后过滤备用；

（4）红枣液提取