[发明专利]一种莲子淀粉-亲水胶复合海绵及其制备方法

权利要求书

1.一种莲子淀粉-亲水胶复合海绵的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1：将亲水胶和水混合后，静置5～7h，得到亲水胶溶液；

步骤2：将莲子淀粉加入步骤1的亲水胶溶液中，混合，于70～90℃加热搅拌4～6min后进行高压灭菌，得到复合液；

步骤3：将步骤2的复合液进行冷藏22～26h，接着进行冷冻22～24h，然后冷冻干燥得到莲子淀粉-亲水胶复合海绵；

所述亲水胶为黄原胶或瓜尔豆胶中的其中一种或两种；

所述冷藏的温度为2～8℃；所述冷冻的温度为-75～-85℃；所述冷冻干燥的温度为-81℃；

步骤2中向亲水胶溶液加入莲子淀粉的同时还添加有甘油，所述甘油的添加量为水的1.5～2.5wt％。

2.根据权利要求1所述莲子淀粉-亲水胶复合海绵的制备方法，其特征在于，所述亲水胶的使用量为水的0.05～0.2wt％，莲子淀粉的使用量为水的5～7wt％。

3.根据权利要求1所述莲子淀粉-亲水胶复合海绵的制备方法，其特征在于，所述高压灭菌的参数为：压力0.1MPa，温度121℃，时间30min。

4.一种莲子淀粉-亲水胶复合海绵的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤a：将0.05～0.2重量份亲水胶和100重量份水混合，静置5～7h，得到亲水胶溶液；

步骤b：将5～7重量份莲子淀粉和1.5～2.5重量份甘油加入步骤a的亲水胶溶液中，然后在70～90℃条件下加热搅拌4～6min，接着于压力0.1MPa、温度121℃的条件下高压灭菌30min，得到复合液；

步骤c：将步骤b的复合液于2～8℃条件下冷藏22～26h，接着置于-75～-85℃条件下冷冻22～24h，然后在-81℃条件下冷冻干燥得到莲子淀粉-亲水胶复合海绵；

其中，所述亲水胶为黄原胶或瓜尔豆胶。

5.一种根据权利要求1～4中任一项所述的制备方法制得的莲子淀粉-亲水胶复合海绵。