[发明专利]一种保鲜果库

说明书

本发明具体涉及一种保鲜果库，属于果蔬储藏技术领域，所要解决的技术问题是提供一种可以有效杀灭果库中的病菌，延长水果储藏期限，并且不残留有毒物质的果库；采用的技术方案为：一种保鲜果库，包括：臭氧发生器、中央空调、芯片、若干个储藏室、电源和显示屏；臭氧发生器和中央空调设置在储藏室的外部，通过管道与储藏室之间连通；所述储藏室内部设置有：加湿器、臭氧浓度检测仪、湿度传感器和温度传感器；本发明针对不同的水果分别储藏，可以有效的杀灭病菌并抑制霉菌的生长，防治水果腐烂，减慢水果老化过程，延长水果储存期限。

技术领域

本发明涉及果蔬储藏技术领域，具体涉及一种保鲜果库。

背景技术

水果的收获期比较短，水果在采摘后的储存问题至关重要。水果在采摘后仍然是一个活体，仍在进行呼吸活动，但是由于无法从株体和根部获得水分，水果会逐渐失水，促使果实中酶的分解活性增加，糖和果胶等成分分解加快，水果对病菌的抵抗力下降，容易浸染细菌和霉菌，导致水果腐烂变质。在水果储藏的过程中，如果可以有效的消毒灭菌，可以延长水果存放期限，这样不仅可以满足更多消费者的需求，还可以增加果农经济收入，提高利润。

目前果库采用的消毒灭菌方法有低温灭菌、化学药剂灭菌及射线照射灭菌等，有些经济投入大，不适宜在市场上推广应用，有些灭菌方法过于复杂，难以操控，有些化学药剂使用后，药物残留超标，不仅污染环境，而且严重危害人体健康。我国每年水果采摘后由于腐烂造成的损失达几百亿元，有效控制果库中病菌的生长和繁殖，具有重要的经济意义。

发明内容

本发明克服了现有技术存在的不足，提供了一种可以有效杀灭果库中的病菌，延长水果储藏期限，并且不残留有毒物质的果库。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：一种保鲜果库，其特征在于，包括：臭氧发生器、中央空调、芯片、若干个储藏室、电源和显示屏；

所述臭氧发生器设置在所述储藏室的外部，所述臭氧发生器与所述储藏室之间通过臭氧管道连通；所述中央空调设置在所述储藏室的外部，所述中央空调与所述储藏室之间通过冷风管道连通；

所述储藏室内部设置有：加湿器、臭氧浓度检测仪、湿度传感器和温度传感器；

所述芯片分别与所述臭氧浓度检测仪、湿度传感器、温度传感器、显示屏、臭氧发生器、中央空调和加湿器电气连接；所述电源为整个保鲜果库供电。

每个所述储藏室内部设置有空气循环扇。

所述臭氧管道上设置有若干个臭氧流向控制开关。

所述冷风管道上设置有若干个冷风流向控制开关。

每个所述储藏室墙壁上设置有换气风机，所述换气风机的外部一侧设置有密封窗，所述密封窗为一个在关闭状态下密封性能较好的窗户，当换气风机工作时，开启所述密封窗，储藏室内外的空气才能够流通。

所述臭氧管道的出口端设置在每个所述储藏室的顶端。

所述冷风管道的出口端设置在每个所述储藏室的顶端。

所述储藏室湿度为65%～95%。

所述储藏室的温度小于10℃。

根据库房体积选择臭氧发生器，一般以1000立方米的库房按照10～15g/h的标准。

在市场上有许多厂家生产臭氧发生器，而且造价较低，例如青岛美特斯生产的臭氧发生器、济南思达科环保设备有限公司生产的臭氧发生器、飞立臭氧发生器等。

臭氧浓度检测仪，在果库消毒时检测果库内的臭氧量，当人员进入时，要求臭氧的浓度低于0.1PPM，可以开启换气风机和密封窗，确保储藏室内臭氧已分解完毕，确保人员安全。