[发明专利]一种含玫瑰茄的玫瑰花茶及其制备方法

权利要求书

1.一种含玫瑰茄的玫瑰花茶，其特征在于，包括如下重量份数的原料：玫瑰花4-6份，桑葚5-7份，玫瑰茄8-12份，糙米10-12份，白芍2-3份，桑叶8-10份，沙棘叶4-5份，菊花8-12份，半夏1-3份，绿豆皮4-6份，猴头菇4-6份，百合4-6份，冰糖1.8-2.5份。

2.根据权利要求1所述的含玫瑰茄的玫瑰花茶，其特征在于，包括如下重量份数的原料：玫瑰花5份，桑葚6份，玫瑰茄10份，糙米11份，白芍2.5份，桑叶9份，沙棘叶4.5份，菊花10份，半夏2份，绿豆皮5份，猴头菇5份，百合5份，冰糖2.1份。

3.根据权利要求1所述的含玫瑰茄的玫瑰花茶，其特征在于，包括如下重量份数的原料：玫瑰花4.5份，桑葚5.5份，玫瑰茄9份，糙米10.5份，白芍2.2份，桑叶8.5份，沙棘叶4.3份，菊花9份，半夏1.5份，绿豆皮4.5份，猴头菇4.5份，百合4.5份，冰糖1.9份。

4.根据权利要求1所述的含玫瑰茄的玫瑰花茶，其特征在于，包括如下重量份数的原料：玫瑰花5.5份，桑葚6份，玫瑰茄10份，糙米11份，白芍2.5份，桑叶9份，沙棘叶4.5份，菊花11份，半夏2份，绿豆皮5份，猴头菇5份，百合5份，冰糖2.3份。

5.一种如权利要求1-4任一所述的含玫瑰茄的玫瑰花茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)玫瑰花的预处理

按照上述重量份数称取玫瑰花，并采用微波处理玫瑰花至其含水量为60-70％后，置于98-100℃的水溶液中熏蒸10-14s，再采用微波处理8-10s，重复熏蒸和微波处理2次后，将所述玫瑰花铺洒于垫有一层陈皮的烘盘上，再覆盖上一层陈皮后，将烘盘放入温度为62-64℃的烘干机中烘至玫瑰花含水量为15-20％，即得；

(2)桑葚汁的获取

按照上述重量份数称取桑葚，并用力挤出浓缩汁；

(3)混合原料粉末的制备

A.按照上述重量份数，将玫瑰茄、白芍、桑叶、沙棘叶、菊花、半夏、绿豆皮、猴头菇、百合洗净后，加水煮沸1-2h，煎煮2-3次，合并煎液；

B.按照上述重量份数，将糙米、冰糖加水煮沸1-2h后，改为90-92℃熬制1-2h，然后，过滤得滤液；

C.合并煎液、滤液以及步骤(2)所得的桑葚汁，并进行喷雾干燥，得混合原料粉末；

(4)喷涂处理

将步骤(3)所得的混合原料粉末均匀拌入明胶溶液中得喷涂剂，再将喷涂剂均匀喷涂至步骤(1)制得的玫瑰花上，接着将其置于烘箱中烘烤至含水量为10-12％，装袋，即得目标所需的玫瑰花茶。

6.根据权利要求5所述的含玫瑰茄的玫瑰花茶的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)中烘烤分为三个阶段，第一阶段的温度为70-75℃，第二阶段的温度为50-60℃，第三阶段的温度为60-65℃。

7.根据权利要求6所述的含玫瑰茄的玫瑰花茶的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)中烘烤分为三个阶段，第一阶段的温度具体为73℃，第二阶段的温度具体为55℃，第三阶段的温度具体为63℃。

8.根据权利要求5所述的含玫瑰茄的玫瑰花茶的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)中按照3-3.4g/袋的标准量进行装袋。