[发明专利]一种多点捶击的糍粑捶打装置在审

专利信息
申请号: 201810898434.6 申请日: 2018-08-08
公开(公告)号: CN108967870A 公开(公告)日: 2018-12-11
发明(设计)人: 马兰 申请(专利权)人: 马兰
主分类号: A23L7/10 分类号: A23L7/10;A23P30/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 236800 安徽省亳州*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 捶击 捶打装置 支撑机构 移动机构 底座 放料机构 糯米饭 偏心盘 上表面 移动架 捶打 内壁 转动 食品加工机械 滑动连接 内壁顶部 上下两侧 推动移动 移动轨迹 轴承固定 放料箱 转动带 移动 放料 套接 转盘 配合
【说明书】:

本发明公开了一种多点捶击的糍粑捶打装置,涉及食品加工机械技术领域。该多点捶击的糍粑捶打装置,包括底座,所述底座的内壁上下两侧均通过轴承固定连接有移动机构,移动机构的上表面与底座的内壁顶部滑动连接,移动机构的上表面固定连接有支撑机构,支撑机构的表面套接有放料机构,支撑机构的内壁与放料机构的表面相互配合。该多点捶击的糍粑捶打装置,通过第二转动带带动第一转盘使三角偏心盘转动,转动的三角偏心盘推动移动架,使移动架进行移动,且移动轨迹为矩形,通过支撑机构带动放料箱做与移动架相同轨迹的移动,使捶打杆每次捶打的位置改变,从而对放料箱内的糯米饭充分捶击,提高捶打后糯米饭的品质。

技术领域

本发明涉及食品加工机械技术领域,具体为一种多点捶击的糍粑捶打装置。

背景技术

糍粑是以糯米为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动。

目前,手工打糍粑,虽然能使每次捶击的落点不同,对糯米饭均匀捶击,使捶击出的糍粑较为细腻,但反复捶击容易使作业人员劳累,工作效率底,机械打糍粑,如中国专利公告号为CN206380671U公开了一种传统式打糍粑装置,通过主动齿轮、从动齿轮及扇形齿轮组成定轴轮系,将调速电机的转动转换为两侧带有齿条的糍粑棒做上下往复直线运动,捶打可旋转糍粑钵内的糯米饭,实现传统打糍粑的捶打糍粑功能,虽然能较小作业人员的劳动强度,但每次捶击都是捶击糯米饭中部,糍粑棒无法将糍粑钵内的糯米饭全部覆盖,对糍粑钵内的糯米饭进行均匀捶击,导致捶击出的糍粑较为粗糙,口感较差。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足,本发明提供了一种多点捶击的糍粑捶打装置,解决了目前机械打糍粑,虽然能较小作业人员的劳动强度,但每次捶击都是捶击糯米饭中部,糍粑棒无法将糍粑钵内的糯米饭全部覆盖,对糍粑钵内的糯米饭进行均匀捶击,导致捶击出的糍粑较为粗糙,口感较差的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的,本发明通过以下技术方案予以实现:一种多点捶击的糍粑捶打装置,包括底座,所述底座的内壁上下两侧均通过轴承固定连接有移动机构,所述移动机构的上表面与底座的内壁顶部滑动连接,所述移动机构的上表面固定连接有支撑机构,所述支撑机构的表面套接有放料机构,所述支撑机构的内壁与放料机构的表面相互配合,所述底座的上表面左侧固定连接有驱动机构,所述驱动机构的底部贯穿底座并延伸至底座内部,所述驱动机构的底部通过轴承与底座的内壁底部固定连接,所述驱动机构的内壁与移动机构的内壁均套接有第一传动带,所述底座的上表面固定连接有装置外壳,所述装置外壳的右侧底部开设有进料口,所述装置外壳的内壁固定连接有支撑板,所述支撑板的上表面固定连接有捶打机构,所述捶打机构的表面与支撑板的内壁滑动连接,所述捶打机构的左右两侧均通过轴承与装置外壳的内壁固定连接,所述捶打机构的内壁与驱动机构的内壁均套接有第二传动带。

优选的,所述移动机构包括第一转轴、三角偏心盘、第一转盘和移动架,所述第一转轴的上下两端均通过轴承与底座的内壁固定连接,所述第一转轴的表面上下两侧分别固定连接有三角偏心盘和第一转盘,所述三角偏心盘的表面滑动连接有移动架,所述移动架的上表面与底座的内壁顶部滑动连接,所述移动架的上表面与支撑机构的底部固定连接,所述第一转盘的内壁与第一传动带的内壁套接。

优选的,所述支撑机构包括支撑杆、支撑块、第一连接杆和固定块,所述支撑杆的底部与移动架的上表面固定连接,所述支撑杆的顶部固定连接有支撑块,所述支撑块的内壁通过轴承固定连接有第一连接杆,所述第一连接杆的顶部固定连接有固定块,所述固定块的表面与放料机构的表面套接,所述固定块的内壁与放料机构的表面相互配合。

优选的,所述放料机构包括放料箱、支撑套环和定位块,所述放料箱的底部固定连接有支撑套环,所述支撑套环的内壁与固定块的表面套接,所述放料箱的底部固定连接有定位块,所述定位块的表面与固定块的内壁相互配合。

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