[发明专利]一种防腹泻助消化婴幼儿米粉及其制备方法

说明书

本发明公开了一种防腹泻助消化婴幼儿米粉，准备以下重量份的原料:籼米80～95份、黑米10～25份、奶粉12～18份、蔗糖8～13份、海带粉3～6份，山药粉6～8份，胡萝卜粉6～8份，黑芝麻5～12份，红枣10～24份，维生素C1～4份，陈皮4～7份，蜂蜜4～6份，甘草6～9份、食用醋6～9份、二十二碳六烯酸1～3份、香蕉11～15份、苹果2～15份、花生烯酸1‑2份、菊花提取物20～30份、山楂4～6份。本发明设计巧妙，冲泡细腻，可以补充多种维生素，健康卫生，适合推广。

技术领域

本发明涉及婴幼儿米粉技术领域，尤其涉及一种防腹泻助消化婴幼儿米粉及其制备方法。

背景技术

婴幼儿米粉具有丰富的蛋白质、维生素和各种矿物质，是婴幼儿首选的辅助食品，特别添加DNA和AA对婴幼儿智力和视力的发展提供物质基础，添加低聚果糖能改善肠道消化功能。但婴幼儿消化吸收能力、肾脏排泄功能等尚未发育成熟；因而婴幼儿时期如喂养不当，极易造成消化不良、肠道积热、急性和慢性肠道炎等等，严重影响婴幼儿的健康成长。

据《中华人民共和国药典》记载：山药益胃补肾，山楂消食导滞，蔗糖消食化积，陈皮调中燥湿，甘草补脾益气，把山药、山楂、蔗糖、陈皮、甘草等有效成分与婴幼儿米粉科学组合，使婴幼儿米粉在具有丰富营养的基础之上含有特殊的诸如调整婴幼儿存在的消化不良，肠胃功能紊乱腹泻等防腹泻保健功效，促进婴幼儿的的健康。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种防腹泻助消化婴幼儿米粉及其制备方法。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种防腹泻助消化婴幼儿米粉，准备以下重量份的原料:籼米80～95份、黑米10～25份、奶粉12～18份、蔗糖8～13份、海带粉3～6份，山药粉6～8份，胡萝卜粉6～8份，黑芝麻5～12份，红枣10～24份，维生素C1～4份，陈皮4～7份，蜂蜜4～6份，甘草6～9份、食用醋6～9份、二十二碳六烯酸1～3份、香蕉11～15份、苹果2～15份、花生烯酸1-2份、菊花提取物20～30份、山楂4～6份。

优选的，所述S1中，准备以下重量份的原料：籼米85～95份、黑米15～20份、奶粉15～18份、蔗糖10～13份、海带粉4～6份，山药粉6～7份，胡萝卜粉6～8份，黑芝麻7～10份，红枣13～22份，维生素C2～4份，陈皮5～7份，蜂蜜4～6份，甘草7～9份、食用醋6～8份、二十二碳六烯酸2～3份、香蕉12～15份、苹果2～10份、花生烯酸1-2份、菊花提取物25～30份、山楂5～6份。

优选的，所述S1中，准备以下重量份的原料：籼米90份、黑米17份、奶粉16份、蔗糖12份、海带粉5份，山药粉6份，胡萝卜粉6份，黑芝麻8份，红枣18份，维生素C3份，陈皮6份，蜂蜜5份，甘草8份、食用醋7份、二十二碳六烯酸2份、香蕉13份、苹果6份、花生烯酸2份、菊花提取物28份、山楂6份。

优选的，所述山药粉和胡萝卜粉的重量比为1:1。

一种防腹泻助消化婴幼儿米粉的制备方法，包括以下步骤，

S1，按上述重量份，将山药粉、海带粉、胡萝卜粉、山楂、黑芝麻、陈皮、甘草等混合，加入9-12倍水，在85℃下保温5小时，在小火煮沸2小时，静置后经过200目筛过滤得到混合物A；

S2，将籼米、黑米淘洗赶紧，加入6-9倍水，浸泡1-2小时，混合后加入粉碎机中粉碎，得到混合物B；

S3，将红枣、香蕉、苹果、山楂利用榨汁机分别炸成果汁，混合后，得到混合物C，再将混合物C与蔗糖、菊花提取物、奶粉、食用醋混合后加入搅拌罐中搅拌，以100-300转/分的速度，搅拌20-30分钟，得到混合物D；