[发明专利]一种屠宰加工蒸汽烫脱毛机

说明书

本发明公开了一种屠宰加工蒸汽烫脱毛机，包括：蒸房、悬挂链、蒸汽舱和顶舱，所述蒸房下端底部设置有底板，所述蒸汽运输只管上端固定安装在蒸汽固定块外侧，所述蒸汽固定块左侧入口处设置有蒸汽挡块，所述悬挂链外侧滑动安装有滑块，所述滑块下端固定安装有悬挂架，蒸汽舱内上方设置有过滤层。蒸汽管采用回形结构，通道加长的蒸汽管管道设计，可以提供更多的蒸汽产出，提高效率；所述铭牌固定块上包含有对应肉鸭的生产日期，经历加工程序、加工时间和重量，便与后续对于质量追溯快速定位；通过蒸汽对肉鸭进行加热烫毛，蒸汽可以360°没有死角的进行加热，另外蒸汽加热只在表面作用，避免加热过度导致肉鸭表面被烫伤，造成质量损坏。

技术领域

本发明涉及牲畜屠宰领域，具体是一种屠宰加工蒸汽烫脱毛机。

背景技术

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。

公告号：CN 108077381 A的专利文件提供了一种畜皮脱毛机及方法，但是在实际使用过程中，上述文件提供的畜皮脱毛机及方法的优势在于脱毛机构与输送机构的运行方向相反，通过脱毛机构与固定在输送机构上的畜皮之间的摩擦作用实现畜毛与畜皮的脱离，其问题在浸烫的方法，不仅无法均匀的对肉鸭进行处理，容易出现死角，并且需要严格控制加热时间和温度，容易烫伤鸭皮表面，造成质量缺陷，而蒸汽温度固定，只需单一控制时间即可，所以发明一种屠宰加工蒸汽烫脱毛机很有必要。

发明内容

本发明的目的在于提供一种屠宰加工蒸汽烫脱毛机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种屠宰加工蒸汽烫脱毛机，包括：蒸房、悬挂链、蒸汽舱和顶舱，所述屠宰工厂内设置有蒸房，所述底板上方固定安装有蒸汽管，所述蒸汽管上方设置有蒸汽运输横管，蒸汽运输横管内设置有加压装置，将蒸汽运输横管内的蒸汽通过只管蒸汽运输只管进行传输；所述蒸汽固定块为不锈钢材质制成，在蒸汽环境中具有良好的抗氧化性，蒸汽固定块内中部设置有蒸汽舱，所述蒸汽固定块右侧设置有销孔，通过销控固定安装有销杆，所述销杆通过上下的滑动来完成对于蒸汽喷头大小压力的控制，从而完成对于蒸汽剂量的调控，所述悬挂链固定设置在工厂上方，所述悬挂链为工字结构钢构成，所述悬挂链外侧滑动安装有滑块，所述悬挂架外侧设置有挂钩部，所述挂钩部用于刺破鸭肉进行固定，所述悬挂架上部右侧设置有铭牌固定块，所述铭牌固定块用于铭牌固定，所述蒸房上端设置有蒸汽舱，蒸汽舱内上方设置有过滤层，所述过滤层内设置有空气进化装置，将蒸房内产生的有害气体进行处理，避免直接排放污染空气，所述蒸汽舱上部固定安装有顶舱。

作为本发明进一步的方案：蒸房四周采用保温材料制成，有效的保持蒸汽产生的温度，减少能耗，所述蒸房下端底部设置有底板，所述底板内设置有水流通道，用于蒸汽发生装置的准备工作。

作为本发明再进一步的方案：蒸汽管采用回形结构，通道加长的蒸汽管管道设计，所述蒸汽管两端设置有蒸汽发生器。

作为本发明再进一步的方案：蒸汽运输只管上端固定安装在蒸汽固定块外侧，所述蒸汽固定块左侧入口处设置有蒸汽挡块，所述蒸汽挡块内部设置有通气孔，可以保持蒸汽流动，主要是保证蒸汽固定块内蒸汽的正常流动不被打破。

作为本发明再进一步的方案：蒸汽固定块右侧设置有固定板，固定板内设置有若干均匀对称分布的蒸汽喷头，所述蒸汽喷头外侧形状为喇叭状，具有更好的喷洒面积，可以更好更均匀的对于肉鸭进行蒸汽烫。

作为本发明再进一步的方案：顶舱内设置有抽风机，抽风机开动时可以大幅加快蒸房内的空气流动，提高蒸汽烫毛的效率。