[发明专利]一种将魔芋边角料用于饲料加工的方法

说明书

本发明涉及饲料加工制作领域，具体是指一种将魔芋边角料用于饲料加工的方法，所述加工方法包括以下步骤:(1)、灯光处理；(2)、酶解：(3)、发酵：经过光解等一系列的处理，魔芋边角料中的抗营养因子被去除，增加了饲料的适口性，不仅可运用喂养鸡、鹅等家禽还能喂养猪；第四、该发明有效利用了魔芋，防止副产品污染环境的同时，增加了经济效益，降低了饲料成本。

技术领域

本发明涉及饲料加工制作领域，具体是指一种将魔芋边角料用于饲料加工的方法。

背景技术

魔芋加工副产品主要为魔芋飞粉，产量极大，但是长期以来人们对魔芋飞粉的开发研究极少，主要集中在干燥剂、种子喷涂剂，实际开发应用的更是少之又少，魔芋飞粉是非常规的饲料资源，资源丰富，价格便宜，若能开发成资源对于降低配方陈本，提高养殖经济效益具有重要的意义,魔芋飞粉中具有较为丰富的营养物质，主要有粗蛋白质、氨基酸16种、可溶性质糖类、淀粉、粗纤维、无机矿物营养元素。但同时，该魔芋飞粉中含有一些抗营养因子，主要有三甲胺、生物碱、单宁、影响了营养成分的吸收和利用并伴随有恶臭以及辣涩的口感、也影响了其作为饲料的适口性。

申请号为201611158863.7公开了一种干法魔芋飞粉脱毒方法,具体为将魔芋飞粉进行脱毒处理，技术特征为以食用酒精为浸提介质，采用三级逆流浸提工艺,将上一次逆流循环所得的废液作为下一次的浸提的介质，所得浸提液澄清、透明，可以方便地回收其中的生物碱等物质，进一步提高魔芋的利用率。但是该方法可能存在多次浸提之后，魔芋中的营养元素大部分被流失。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，提供了一种将魔芋边角料用于饲料加工的方法。

具体是通过以下技术方案来实现的：

一种将魔芋边角料用于饲料加工的方法，所述加工方法包括以下步骤：(1)、灯光处理：将魔芋在生产中留下的边角料切成1-2cm^2，,然后粉碎加入酸和催化剂，料液比为1：9，均匀混合之后，用紫外光照射30min，放入离心机中离心，将溶液倒出，待用，得到离心边角料,加柠檬酸调节混合物中的pH为4.5，不仅能够洗脱抗营养因子，还能为增加催化剂的活性，为反应物提供质子环境，降低了反应中的活化能，在经过一次酸洗之后，混合物中的单宁和生物碱的残留量分别为0.045％、0.04％，同时在紫外光线的照射以及催化剂的作用下，三甲胺氧化分解活性极强的活性氧和自由基，降解成无毒的无机物，然后离心后将他们分离开来；(2)、酶解：在离心边角料中加入橡树果悬浮液，混合充分之后加入菌种，酶解过程中温度保持在34-45℃，酶解过程持续12-14h，米曲酶、扣囊拟内孢酶以橡树果为汤碳源，产生单宁水解酶，进一步分解产物中残留的单宁；(3)、发酵：先在酶解之后的产物中加入玉米粉，然后充分混合均匀之后加入水，待混合物充分润湿，加入淤泥，静止发酵7-9后，干燥，制粒，最后将步骤(1)中所得溶液喷洒到饲料颗粒上，再次干燥、灭菌、封装即可，淤泥中存在的厌氧淤泥细菌在发酵过程中能分解单宁。

进一步的，所述饲料组成按照如下重量份计：淤泥45-98份，魔芋边角料

40-100份，玉米粉30-60份、橡树果悬浮液5-10份、菌种3-5份。

进一步的，所述紫外光线的光源为紫外LED灯以及紫外荧光灯。

进一步的，所述紫外荧光灯的主波长为350-360nm。

进一步的，所述紫外LED灯波长为360-370nm。

进一步的，所述催化剂为纳米TiO₂。

进一步的，所述菌种包括乳酸菌、根菌、酵母按照质量比为1：1：1混合而成。