[发明专利]应用交替糖蔗糖酶催化合成单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A有效
| 申请号： | 201810916868.4 | 申请日： | 2018-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN109097423B | 公开（公告）日： | 2021-05-28 |
| 发明（设计）人： | 夏咏梅;王婉洁;张童童;方云;刘湘;王海军 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12P19/56 | 分类号： | C12P19/56;A23L27/30 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 214000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 应用 交替 蔗糖 催化 合成 葡萄糖 基莱鲍迪苷 | ||
1.一种制备单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A的方法，其特征在于，以蔗糖为糖基供体，莱鲍迪苷A为受体，以交替糖蔗糖酶催化莱鲍迪苷A的转苷反应，合成单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A；
所述交替糖蔗糖酶来源于保藏编号为CGMCC NO.5757的枯草芽孢杆菌（
2.根据权利要求1所述的一种制备单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A的方法，其特征在于，将莱鲍迪苷A与蔗糖配制成反应液，加入交替糖蔗糖酶，于20-45℃恒温搅拌反应；待反应体系中单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A的百分比之和大于50%或莱鲍迪苷A的转化率高于86%后，停止反应；或者，将莱鲍迪苷A与蔗糖配制成反应液，加入交替糖蔗糖酶，于20-45℃恒温搅拌反应，当莱鲍迪苷A的转化率不再升高时停止反应。
3.根据权利要求2所述的一种制备单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A的方法，其特征在于，配制反应液时，所用的溶剂为水。
4.根据权利要求2所述的一种制备单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A的方法，其特征在于，配制的反应液中莱鲍迪苷A的质量浓度为40-100 g/L。
5.根据权利要求2或4所述的一种制备单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A的方法，其特征在于，莱鲍迪苷A与蔗糖质量比为1：0.2-4。
6.根据权利要求1所述的一种制备单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A的方法，其特征在于，反应过程中补加底物和/或酶。
7.根据权利要求2所述的一种制备单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A的方法，其特征在于，反应过程中补加底物和/或酶。
8.根据权利要求3所述的一种制备单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A的方法，其特征在于，反应过程中补加底物和/或酶。
9.根据权利要求4所述的一种制备单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A的方法，其特征在于，反应过程中补加底物和/或酶。
10.根据权利要求5所述的一种制备单、二葡萄糖基莱鲍迪苷A的方法，其特征在于，反应过程中补加底物和/或酶。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江南大学，未经江南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201810916868.4/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种提高小球藻多糖产量的方法
- 下一篇：一种抗氧化大豆肽粉的制备方法
