[发明专利]茶叶除杂除湿箱在审

专利信息
申请号: 201810920487.3 申请日: 2018-08-14
公开(公告)号: CN109169970A 公开(公告)日: 2019-01-11
发明(设计)人: 蔡宝林 申请(专利权)人: 镇江市丹徒区西林茶叶专业合作社
主分类号: A23F3/06 分类号: A23F3/06;B07B1/46;B07B1/30
代理公司: 南京纵横知识产权代理有限公司 32224 代理人: 董建林
地址: 212100 江苏省镇*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 箱体内胆 震动装置 除杂 除湿装置 除杂装置 过滤装置 除湿箱 进风口 茶叶 盖板 茶叶干燥 干燥工艺 连接箱体 箱体内部 箱体上部 开口处 除湿 吹风 内胆 外部 保证
【说明书】:

发明公开了一种茶叶除杂除湿箱,包括箱体和盖板,盖板设置在箱体上部开口处,还包括箱体内胆、除杂装置和除湿装置,所述箱体内胆设置在箱体内部,箱体内胆的底部设置有若干个进风口,所述除湿装置设置在箱体内胆底部,通过进风口对箱体内胆里吹风,所述除杂装置包括震动装置和过滤装置,震动装置设置在箱体内胆外部的两侧,震动装置连接箱体内胆和箱体,过滤装置设置在箱体内胆底部。本发明能够在茶叶干燥前先进行除湿和除杂,更好地进行后续的干燥工艺,保证茶叶的质量。本发明具备良好的市场前景。

技术领域

本发明属于茶叶加工领域,具体涉及一种茶叶除杂除湿箱。

背景技术

我国有着悠久的饮茶文化,茶叶的制作工艺也随着时间的推移一代代地流传了下来。茶叶的制作工艺分为:

晾青:时间先短后长,摊青先薄后厚;

杀青:是利用高温处理新鲜的茶叶,使之变软,保持绿色,并失去一部分水分,便于揉捻;

温度:280~300℃;

目的:利用高温杀死青叶中的催化酶,使酶失去活性,保持叶片绿色,借热化学反应,消除叶中青臭、苦、涩味,转化为具有花香醇味的杀青叶;

揉捻:茶叶含水量60%为宜,适于整形;提高叶温,揉捻可塑性增强;

闷堆:将锅炒的茶叶,堆积盖布闷黄;

发酵:决定茶叶色、香、味品质的关键。发酵由揉捻开始,因揉捻的压力作用,叶细胞受损,多酚类霉促氧化受损,聚合加速进行,而开始发酵。发酵温度初期32℃~40℃。后期15℃~18℃。发酵初期氧化速度大,要充分供氧,室内宜通风良好;

干燥:

第一阶段:蒸发水分,制止促霉作用,失水快,含水量60%左右降至47%左右,利于除去异杂气味,提高温度,增加通风量;

第二阶段:整形(揉捻),含水量降至18%左右;

第三阶段:足干,含水量5%左右;

干燥温度80℃~130℃左右。

现有制茶工艺在中,传统的干燥过程效果较差,而且过程相对漫长,经过实践证明,在干燥前先进行除湿、除杂效果会更好。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中的不足,提供一种茶叶除杂除湿箱。

为解决现有技术问题,本发明公开了一种茶叶除杂除湿箱,包括箱体和盖板,盖板设置在箱体上部开口处,还包括箱体内胆、除杂装置和除湿装置,所述箱体内胆设置在箱体内部,箱体内胆的底部设置有若干个进风口,所述除湿装置设置在箱体内胆底部,通过进风口对箱体内胆里吹风,所述除杂装置包括震动装置和过滤装置,震动装置设置在箱体内胆外部的两侧,震动装置连接箱体内胆和箱体,过滤装置设置在箱体内胆底部。

进一步地,所述除湿装置包括冷风机,冷风机设置在箱体内胆底部,通过进风口对箱体内胆里吹风。

进一步地,所述震动装置可实现箱体内胆左右晃动。

进一步地,所述过滤装置包括滤网和托盘,滤网设置在箱体内胆底部,托盘也设置在箱体内胆底部,滤网设置在托盘的上方。

进一步地,所述箱体内胆的任意一侧内壁上设置有滤网夹和托盘夹,滤网夹用于夹持滤网和托盘夹用于夹持托盘。

进一步地,所述箱体内胆和箱体的同侧侧壁底部均设置有开口,开口处为箱体内胆内壁上滤网夹和托盘夹的另一侧,开口处对应设置有封门,封门上设置有两个凸块分别对滤网和托盘形成托举。

进一步地,所述箱体内胆以及箱体均采用透明材质的材料制成。

进一步地,所述箱体的侧壁上还设置有通风口。

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