[发明专利]一种健康色拉油及其制备方法在审
申请号: | 201810922814.9 | 申请日: | 2018-08-14 |
公开(公告)号: | CN108967560A | 公开(公告)日: | 2018-12-11 |
发明(设计)人: | 张庆龙 | 申请(专利权)人: | 江苏享美粮油食品有限公司 |
主分类号: | A23D9/007 | 分类号: | A23D9/007;A23D9/04 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 221000*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 桂皮 色拉油 制备 营养补充 制作方便 大红枣 西瓜皮 鲜大蒜 重量份 枸杞子 桂圆 健康 党参 天麻 辣木 麻椒 肉蔻 香叶 孜然 维生素 花椒 生姜 八角 大葱 核桃 人参 大豆 花生 食用 | ||
1.一种健康色拉油,其特征在于,由下列重量份的成分组成:天麻8-15份、桂圆7-15份、三乃子5-10份、香叶6-9份、肉蔻8-12份、生姜4-18份、八角5-12份、枸杞子8-15份、辣木10-16份、鲜大蒜8-16份、花椒5-14份、人参7-14份、党参6-18份、核桃5-16份、桂皮6-18份、大红枣8-17份、大葱3-12份、桂皮13-18份、麻椒12-18份、孜然7-18份、大豆20-50份、花生20-50份、维生素E5-25份、钙2-8份、钠2-8份、铁2-8份、西瓜皮粉5-15份。
2.根据权利要求1所述的一种健康色拉油,其特征在于,由下列重量份的成分组成:天麻8份、桂圆7份、三乃子5份、香叶6份、肉蔻8份、生姜4份、八角5份、枸杞子8份、辣木10份、鲜大蒜8份、花椒5份、人参7份、党参6份、核桃5份、桂皮6份、大红枣8份、大葱3份、桂皮13份、麻椒12份、孜然7份、大豆20份、花生20份、维生素E5份、钙2份、钠2份、铁2份、西瓜皮粉5份。
3.根据权利要求1或2所述的一种健康色拉油,其特征在于,由下列重量份的成分组成:天麻15份、桂圆15份、三乃子10份、香叶9份、肉蔻12份、生姜18份、八角12份、枸杞子15份、辣木16份、鲜大蒜16份、花椒14份、人参14份、党参18份、核桃16份、桂皮18份、大红枣17份、大葱12份、桂皮18份、麻椒18份、孜然18份、大豆50份、花生50份、维生素E25份、钙8份、钠8份、铁8份、西瓜皮粉15份。
4.根据权利要求1所述的一种健康色拉油的其制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)称取权利要求1中所提到的原料重量份数,将天麻、桂圆、三乃子、香叶、肉蔻、生姜、八角、枸杞子、辣木、鲜大蒜、花椒、人参、党参、核桃、桂皮、大红枣、大葱、桂皮、麻椒、孜然、大豆、花生进行通过粉碎装置进行磨碎处理,得到混料A;
(2)将辣木放入挤压装置中进行挤压处理,然后将挤压后的物料通过粉碎装置进行粉碎处理,得到辣木粉;
(3)将步骤(2)中得到的辣木粉与步骤(1)中的混料A进行混合均匀,得到混料B;
(4)在混料B中加入维生素E、钙、钠、铁、西瓜皮粉,得到混料C;
(5)将植物色拉油进行加热处理,然后将混料C放入加热后的植物色拉油中,并通过搅拌装置进行搅拌处理,且搅拌时间为30分钟/次,共搅拌5次,然后通过200目筛进行过滤,即可得到成品色拉油。
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