[发明专利]一种自清洁茶叶杀青机

说明书

本发明公开了一种自清洁茶叶杀青机，通过设置导叶板、导叶电机、电动伸缩杆和清洁刷，可以在杀青工作前后通过收起导叶板，伸长电动伸缩杆带动清洁刷伸出，并通过导叶体的旋转带动清洁刷对滚筒内部进行清洁，避免茶叶杀青时，滚筒内残留的污渍对茶叶造成二次污染，解决滚筒内部难以清洁的问题，通过设置清洁腔、高压气路、清洁阀和喷头，可以在清洁腔内注入水或者清洁液，通过高压气路的压力使水或清洁液通过喷头喷出，提高清洁刷对滚筒内部的清洁效果，本发明还通过设置排污方向检测开关、排污斜板、排污转轴和排污电机，在清洁中，对排污斜板在滚筒内的位置进行检测，并在排污斜板位于滚筒底部时，倾斜排污斜板，使清洁产生的污水更容易排出。

技术领域

本发明属于茶叶制备技术领域，具体涉及一种自清洁茶叶杀青机。

背景技术

茶叶杀青是指通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤，常见的茶叶杀青分为手工杀青和机器杀青两种方式；

人工杀青是将锅用旺火烧热，将茶青放入炒制，去除水分，使茶叶变软，但人工杀青费时费力，效率较低，且对工人的熟练度要求较高，茶叶质量不稳定，因此，目前大批量生产产业的企业多采用机器杀青；

中国专利公开号CN201602090U公开了一种模糊控制滚筒式茶叶杀青机，在托轮上放置有杀青滚筒，在杀青机底座上安装有电机，电机通过链轮和链条与槽轮相连接，设置在杀青滚筒下面的槽轮驱动杀青滚筒转动，在杀青滚筒上安装有茶叶进料斗和茶叶下料盘，在杀青滚筒下面设置有加热炉，具有杀青效率高、杀青品质一致、操作简单的优点，但在使用过程中，每次杀青工作往往会在滚筒内部产生污渍和残留，对下一次杀青的茶叶造成二次污染，因此需要一种可以清洁滚筒内部的杀青机。

发明内容

根据以上现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是提出一种自清洁茶叶杀青机，解决了滚筒内部难以进行清理，容易造成二次污染的问题。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：

一种自清洁茶叶杀青机，包括壳体，还包括人机交互装置、控制器、驱动装置、旋转电机带动旋转的滚筒、加热装置、进出料装置和导叶清洁装置，所述驱动装置安装在壳体内部的一端，驱动装置连接导叶清洁装置，加热装置安装在滚筒装置下方，进出料装置安装在壳体两端，清洁装置安装在滚筒装置内部，所述人机交互装置与控制器电性连接；

导叶清洁装置包括导叶体、导叶板、清洁腔、清洁喷头、正反转控制器和污水排出装置，所述导叶体安装在滚筒内部，并与驱动装置连接，导叶体外缘设置有至少两个导叶转轴，导叶转轴的形状贴合导叶体外缘，每个导叶转轴均连接有导叶板，导叶板的形状贴合导叶转轴，导叶板端部连接有带动导叶板旋转的导叶电机，导叶体外缘上远离导叶转轴一侧还设有至少两个清洁槽，清洁槽内嵌入安装有清洁刷，清洁刷通过电动伸缩杆连接在清洁槽表面，清洁腔设置在导叶体内部，清洁腔通过清洁喷头与导叶体外缘处连接，每个喷头与清洁腔的连接处均设有清洁阀，所述清洁腔连接有高压气路，清洁阀、导叶电机和电动伸缩杆均与控制器电性连接，所述正反转控制器安装在驱动装置上方，正反转控制器分别与控制器和驱动装置电性连接。

优选地，污水排出装置包括排污斜板、排污转轴和排污方向检测开关，排污转轴设置在滚筒内部曲面的一端，排污转轴连接有可封闭和打开滚筒的排污斜板，排污转轴连接有带动排污转轴旋转的排污电机，所述排污方向检测开关包括主动触发块和被动触发块，主动触发块固定在滚筒外壁排污转轴一侧，被动触发块固定在壳体内壁上，滚筒转动时，主动触发块可与被动触发块接触或分离，排污方向检测开关和排污电机均与控制器电性连接。