[发明专利]贯流式蒸汽锅炉应用于啤酒生产过程预判反馈群控系统在审

专利信息
申请号: 201810951419.3 申请日: 2018-08-21
公开(公告)号: CN109084291A 公开(公告)日: 2018-12-25
发明(设计)人: 不公告发明人 申请(专利权)人: 北京富士特锅炉有限公司
主分类号: F22B35/00 分类号: F22B35/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 100300 *** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 工艺段 蒸汽消耗 蒸汽锅炉 贯流式 啤酒生产过程 检测系统 群控系统 启停 预判 锅炉 系统蒸汽压力 糖化 过程数据库 锅炉控制 节能减排 啤酒品质 使用寿命 提升设备 提升系统 稳定工艺 无人值守 系统实现 蒸汽流量 反馈 分气缸 智能化 节约 装罐 发酵 应用 自动化
【说明书】:

发明涉及一种贯流式蒸汽锅炉应用于啤酒生产过程预判反馈群控系统,其特征在于:包括多台贯流式自动化蒸汽锅炉、分气缸、糖化蒸汽消耗工艺段、装罐蒸汽消耗工艺段和发酵蒸汽消耗工艺段、多个工艺段控制PLC及其检测系统、锅炉控制PLC及其检测系统以及多个蒸汽消耗工艺段过程数据库。本发明有利于稳定工艺系统蒸汽压力,提升了啤酒品质,减少锅炉启停次数节约电能,实现了节能减排提升设备使用寿命,系统实现锅炉启停及蒸汽流量调整的智能化,实现无人值守,提升系统安全性,节约成本,降低能耗。

技术领域

本发明属于锅炉节能智能化技术领域,具体涉及一种贯流式模块化蒸汽锅炉应用于啤酒酿造工艺过程智能群控系统,尤其是可实现贯流式模块化蒸汽锅炉应用于啤酒酿造工艺过程预判反馈群控,适用于使用蒸汽量波动量大、波动频繁且对蒸汽压力稳定要求较高的无人值守智能生产系统。

背景技术

啤酒起源于公元前3000年的古埃及和美索布达米亚,目前全球每年啤酒产量约在2亿千升左右。我国啤酒产业起源于20世纪初期,经过一百多年的发展目前我国一跃成为世界第一大啤酒生产和消费大国,年产啤酒在5000万千升,在啤酒生产过程中糖化、糊化和灌装等工艺需要消耗大量热能,蒸汽加热是保证啤酒品质重要方式,传统蒸汽生产方式是燃煤卧式蒸汽锅炉,随着我国环保力度加强及节能减排工作推进啤酒行业传统燃煤能源供给形式逐渐退出历史舞台。随着技术进步具有启动时间短,产蒸汽速度快,能够自动无级运行负荷调整的模块化贯流式锅炉逐步取代传统蒸汽生产供给形式。但随着啤酒生产越来越集中单体年产量80万千升/年以上的项目越来越多,因其工艺蒸汽消耗量越来越大且波动频繁,对蒸汽供给设备响应和控制要求越来越高。目前,模块化贯流式锅炉因具有节能、环保、产汽速度快等优点是啤酒行业的用能趋势,而解决其工艺特性带来蒸汽消耗量大且波动频繁问题是目前主要研究方向。

啤酒生产工艺消耗蒸汽用量无规律且波动巨大目前常用的贯流式蒸汽锅炉控制形式是通过系统压力变化来调节系统内锅炉运行负荷及启停时间,但这种方式响应速度慢,特别是在糖化工艺开启式瞬间蒸汽量增加巨大,这种控制方式缺乏精准性和预判投入能力,容易造成系统失压而影响产品品质,在大用汽量时需要人工配合控制才能保证系统不失压,且不能精确判断投入运行锅炉数量,容易引起过多或者过少投入锅炉使用数量造成能源浪费及系统压力波动大等缺点。

发明内容

本发明设计了一种贯流式蒸汽锅炉应用于啤酒生产过程预判反馈群控系统,其解决的技术问题是现有贯流式蒸汽锅炉在啤酒生产工艺过程中存在锅炉系统控制响应速度慢、不能预判而及时精确控制锅炉投入台数而引起压力波动、产品品质问题、能源损耗和人力资源投入等缺点。

为了解决上述存在的技术问题,本发明采用了以下方案:

一种贯流式蒸汽锅炉应用于啤酒生产过程预判反馈群控系统,其特征在于:包括多台贯流式自动化蒸汽锅炉、分气缸、糖化蒸汽消耗工艺段、装罐蒸汽消耗工艺段和发酵蒸汽消耗工艺段、多个工艺段控制PLC及其检测系统、锅炉控制PLC及其检测系统以及多个蒸汽消耗工艺段过程数据库,每台贯流式自动化蒸汽通过单独蒸汽管道接入蒸汽主管送至所述分汽缸,经分汽缸分别送入糖化蒸汽消耗工艺段、装罐蒸汽消耗工艺段和发酵蒸汽消耗工艺段,各个蒸汽消耗工艺段使用蒸汽相对独立,各蒸汽消耗工艺段蒸汽消耗通过各工艺段控制PLC及其检测系统进行监控,各个蒸汽消耗工艺段过程数据库通过对投料类型、产品类型及历史运行数据进行分析进而预判各个蒸汽消耗工艺段使用蒸汽时间和蒸汽消耗量,并将蒸汽消耗量通过网络反馈给多台锅炉控制PLC及其检测系统,多台锅炉控制PLC及其检测系统从而控制多台燃气贯流式自动化蒸汽锅炉的供气量和开停时间。

进一步,所述各工艺段控制PLC及其检测系统包括:

装罐工艺系统控制PLC及其检测系统,用于远程控制装罐工艺过程及蒸汽相关数据采集和展示;

发酵工艺系统控制PLC及其检测系统,用于远程控制发酵工艺过程及蒸汽相关数据采集和展示;

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