[发明专利]一种仿手工做青的茶叶连续做青机

说明书

本发明公开了一种仿手工做青的茶叶连续做青机，包括做青体、机架、控制系统，做青体连接机架，电性独立控制的具有闭环式挠性牵引承载构件的输送装置与电性独立控制的激振装置固定连接构成所述做青体。激振装置的振动运行与输送装置的闭合式循环运行相互独立，激振装置的振动运行驱动输送装置振动。输送装置的闭合式循环运行把落入牵引承载构件的茶青从供料点输送到出料点，激振装置的振动运行驱动输送装置振动，使茶青在输送过程中产生跳动、碰撞、并与牵引承载构件发生摩擦，控制系统分别控制输送装置、激振装置的运行，使做青可控，本发明具备了仿手工摇青、连续化做青并可以控制每次摇青不同转数的特点，将实现仿手工做青可连续化生产。

技术领域

本发明涉及茶叶加工设备，具体涉及一种仿手工做青的茶叶连续做青机。

技术背景

做青是乌龙茶制作特有的工序，是影响乌龙茶品质的一道关键工序，通过多次摇青使茶青不断受到碰撞和互相磨擦，使茶青叶片边缘逐渐受损，并均匀地加深，经发酵氧化后产生绿叶红镶边，并形成乌龙茶特有的高花香、兼有红茶与绿茶风味的优点。由于做青工艺对茶叶香气、滋味形成具有重要意义，做青工艺的应用已经不仅仅限于乌龙茶，将应用于其它种类茶叶生产中。生产上做青方法主要有两种：一种是手工做青，将茶青薄摊于水筛上，手工摇动水筛，操作程序为摇青→静置重复进行6-10次，摇青转数从少到多，逐次增加，从5、6转到100多转不等，静置时间逐次延长，其优点是制作出的茶叶品质高、卖价高，缺点是效率低、劳动强度大、产量少；另一种是综合做青机做青，茶青装进综合做青机滚筒内约为容量的三分之二左右，滚筒转动，操作程序为摇青→静置重复进行5-7次，摇青时间从短到长，逐次增加，从几分钟到1个多小时不等，静置时间逐次延长，其优点是效率高、劳动强度低、产量大，其缺点是制作出的茶叶品质低、卖价低。为此，长期以来人们在仿手工做青机械方面进行了研究，研究出了不少成果，归结起来有两种方式：一种是水筛摇青机方式，把水筛或簸箕放置在摇青机上，茶青放入水筛或簸箕中，让机器摇青替代手工摇青，其优点是免除了手工摇青之劳累、并且通过控制系统可以控制摇青转数，其缺点是，需要不断的把茶青倒入水筛或簸箕并从水筛或簸箕中倒出、或不断的把水筛或簸箕放到机器上并从机器上取下来，效率低，上下青叶劳动强度大，产量难以提高，在生产中用的较少；另一种是振动输送机方式，把茶青放入振动输送机的输送槽中，利用振动输送机的振动替代手工摇青，并且茶青被源源不断的从供料点输送到出料点，其优点是免除了手工摇青之劳累、并且实现连续化生产，其缺点是，不能控制每次摇青的不同转数，不能满足提高茶叶品质的要求，生产上基本不用。综上所述，现有茶叶机械化加工设备还不能大量生产出具有手工做青优点的茶，因此，研发出一种既能够仿手工摇青、又能连续化生产、又能控制每次摇青不同转数的做青机成为茶叶生产界的迫切需求。

发明内容

为了解决现有茶叶机械化加工设备不能大量生产出具有手工做青优点的茶的问题，本发明提供一种结构简单、既能够仿手工摇青、又能连续化生产、又能控制每次摇青不同转数的一种仿手工做青的茶叶连续做青机，使机械化做青具有手工做青的摇青特征、又能连续化生产、并且可以控制每一轮做青的摇青转数，使高品质的茶叶能够采用机械化大规模生产。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种仿手工做青的茶叶连续做青机，包括做青体、机架3、控制系统，所述做青体连接所述机架3，其特征是：包括电性独立控制的具有闭环式挠性牵引承载构件的输送装置1、电性独立控制的激振装置2，所述电性独立控制的具有闭环式挠性牵引承载构件的输送装置1与所述电性独立控制的激振装置2固定连接构成所述做青体。所述电性独立控制的激振装置2的振动运行与所述电性独立控制的具有闭环式挠性牵引承载构件的输送装置1的闭合式循环运行相互独立，所述电性独立控制的激振装置2的振动运行驱动所述电性独立控制的具有闭环式挠性牵引承载构件的输送装置1振动。