[发明专利]一种黄牛养殖方法

说明书

本发明公开了一种黄牛养殖方法，其特征在于，由以下步骤组成：（1）选优淘劣；（2）建设场地；（3）主食选择；（4）科学控制时间；（5）放牧舍饲转换；本发明一种黄牛养殖方法适用于黄牛养殖，可以提高黄牛的进食量，缩短养殖周期，并且黄牛肉质紧密，口感好。

技术领域

本发明涉及黄牛养殖领域，具体是一种黄牛养殖方法。

背景技术

现今社会，食品越来越多样化，人们对其食用安全及品质的要求也越来越高。牛肉，是人们日常中最常接触的食物之一，人们在享受着美食的同时，也越来越担心食品安全的问题。但是，多数养殖人员急功近利，只重视眼前利益，在饲养过程中饲喂催促生长的饲料，过度重视牛肉的生长速度，而忽视了牛的健康和牛肉的品质。而这些促生长饲料常常会增加牛的内脏负荷过重，导致其体质变差，免疫力下降，从而引起各种疾病，严重的甚至呈范围性扩散，导致难以挽回的更大的经济损失。

我国黄牛的饲养范围广，饲喂周期较短，一般饲养18月左右，体重约达500-530kg左右时，就可以屠宰上市，据屠宰测定的结果，屠宰率为57 .2％，净肉率为49 .0％。黄牛在饲养过程中，如果饲料选择不当，牛在生长期间食欲不振，营养不足，易导致免疫力下降，抗病能力差，进而容易引起一系列疾病，如呼吸系统疾病、传染性肠胃炎、流行性腹泻等，而现有兽药较多为抗生素类药物或一些化学合成药物，其中有些药物价格较贵，有些治愈率不高， 而有些药物还会残留在牛肉中，还影响牛的肉质。故提高牛肉的品质，需要从养殖源头着手，选择一种绿色健康科学的养殖方法是提高牛肉品质的有效方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种黄牛养殖方法，解决上述技术缺陷。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种黄牛养殖方法，由以下步骤组成：

（1）选优淘劣，提高繁殖力。为了提高母牛的繁殖力，要严格进行选育，选择外貌特征良好、健康，性情温顺，哺育性能好，发情症状明显，第1情期受胎率高、产后第1次发情时间短、流产率低、分娩率高等繁殖成绩良好的优质母牛。淘汰体型小、母性差、有恶习、性情粗暴、神经过度敏感，发情症状不明显，连续返情3次以上，患有疾病或伤残、年龄偏大、生产性能下降，繁殖成绩差的劣质牛。通过改良和选优淘劣，逐步建立繁殖性能优良的母牛群；

（2）场地建设：选择通风干燥的场地作为养殖场地，建设牛舍高3-4m，用消毒液对牛舍进行消毒；养殖密度4-5m2 /头；

（3）营养条件：饲养黄牛，首先要提供足够的粗饲料，满足瘤胃微生物的活动，然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。日粮的配合应全价营养，种类多样化，适口性强，易消化，精、粗、青饲料合理搭配。犊牛要使其及早哺足初乳，确保健康。哺乳犊牛可及早放养，补喂植物性饲料，促进瘤胃机能发育，并加强犊牛对外界环境的适应能力。生长牛日粮以粗饲料为主，并根据生产目的和粗饲料品质，合理配化精饲料。育肥牛则以高精饲料日粮为主进行肥育，对繁殖母牛妊娠后期进行补饲以保证胎儿后期正常的生长发育；

（4）定时定量饲喂：无公害黄牛生产者要了解不同类型及生产水平的牛对各类营养物质的需要量，并要根据各类牛的消化生理特点，合理搭配全价日粮。搭配日粮时应以粗饲料为主、配合精饲料为原则。饲料要有适度的容积，使牛吃得了、吃得饱，还能满足它的营养需要。日粮配好后，每日饲喂次数和饲喂程序应相对稳定，做到定时定量饲喂，使牛形成良好的条件反射，增加唾液分泌，是瘤胃微生物有良好的活动环境，提高饲料的消化率和利用率。黄牛宜早、中、晚3次饲喂，母牛日喂2次也可。如果随便打乱饲喂时间和任意改变日粮组成，使牛饱一餐、饥一顿，就会使牛吃不好草，引起“掉槽”，即在饲喂过程中出现反刍现象，影响牛的采食、反刍、休息等正常生理规律；