[发明专利]一种芡实剥壳机

说明书

本发明公开了一种芡实剥壳机，包括送料机构，具备送料盘，送料盘对芡实进行转动送料；预切口机构，具备刀片，刀片将芡实外壳割出直线形切口，刀片的主平面与送料盘的转动平面平行；剥壳机构，具备搓辊，搓辊与直线形切口接触并将芡实外壳搓裂，搓辊的转动平面与刀片主平面呈夹角布置。送料盘自身轴线平行于水平面，送料盘的圆周面上具备若干个环状V形槽，相邻环状V形槽的槽口之间由若干个连接销连接。送料盘同轴连接有间隙旋转机构。采用此发明对芡实先刀片切口再利用搓辊搓裂、剥离外壳，自动化程度、效率高，刀片、搓辊的摆布角度提高外壳的破裂率。

技术领域

本发明涉及农副产品加工机械领域，具体涉及一种芡实剥壳机。

背景技术

芡实俗称“鸡头米”，是一种药用、食用两用的植物，芡实种植的经济效益远超过水稻小麦等传统农作物。另外芡实的种植可以利用沟渠，池塘边等低洼传统农作物难以种植的土地，使得土地的利用率得到大大提高。芡实产业难以机械化的根本原因在于芡实剥壳难以机械化，这与芡实的物理结构有着很大关系。芡实的壳硬而米仁较软，类似水稻脱壳机虽然可以完成脱壳，但会使得芡米破碎，影响经济价值并且壳仁难以分离。

目前芡实剥壳环节中仍然以手工剥壳为主的现象，芡实剥壳机存在芡实破碎率高，芡仁不完整，剥壳效率低下等问题。用指甲或芡钳剥壳取芡米。直接使用指甲剥开，会严重损伤手指，且效率极其低下；用特别设计芡钳剪开外壳取出种子，效率稍高，且对手指没有损伤，目前芡实脱壳主要采用这种方法。由于仍然是手工作业，属于劳动密集型。严重限制了芡实种植业的发展。当然还有用牙磕开取米的方法，与芡钳取米相似，芡钳也是基于这个原理制成的，效率较手剥壳快，与用钳子剥壳相当，但有着严重的卫生问题。大规模种植的芡农一般使用堆沤法剥壳，将未脱壳的芡实堆放在水泥池或土坑内厚80cm左右上盖稻草，浇水沤闷，每隔5天左右翻动一次，10多天后，果皮沤烂，装入箩筐中冲洗干净，然后置于阳光下晒干，此法比较省时间，但由于种子受沤发热从而导致质量下降。

还有一些非机械手段取米的手段在部分地区使用，如化学脱壳法、能量爆壳法、真空爆壳法。目前主要有两种方法使用，火烧法、能量爆壳法。火烧法是使用液化气的火焰在高温下将芡实的外壳烧掉，对未烧尽的芡实进行挤压刮皮。使得芡实的芡仁与仁衣分离，将壳、芡仁、和仁衣一起送入分离器。芡仁将在这个过程中被分离出。这种方法脱壳率很高，但燃烧的温度难以控制，很容易使芡实熟化、乃至焦化，而且这种方法会有一定的消耗，燃烧天然气，成本会高。能量爆壳法的原理十分简单，将芡实置于高温高压的环境中一段时间，聚集大量的热于芡实中，然后瞬间使芡实脱离高温高压环境，此时果壳与芡仁之间的爆破压力瞬时将外壳爆破，从而使得芡仁与果壳分离，这种方法与爆米花的原理类似。优点是无论大小的芡实都可以一起加工，米仁完整卫生，缺点是容易使米仁熟化，以及不能连续加工。

以上种种芡实剥壳方法自动化程度均不高，往往还可能带来新问题。

发明内容

本发明要解决的问题在于提供一种芡实剥壳机，对芡实先刀片切口再利用搓辊搓裂、剥离外壳，自动化程度、效率高，刀片、搓辊的摆布角度提高外壳的破裂率。

为解决上述问题，本发明提供一种芡实剥壳机，为达到上述目的，本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种芡实剥壳机，包括：送料机构，具备送料盘，送料盘对芡实进行转动送料；预切口机构，具备刀片，刀片将芡实外壳割出直线形切口，刀片的主平面与送料盘的转动平面平行；剥壳机构，具备搓辊，搓辊与直线形切口接触并将芡实外壳搓裂，搓辊的转动平面与刀片主平面呈夹角布置。

采用上述技术方案的有益效果是：对芡实的外壳先割开一条窄切口，然后利用搓辊与外壳接触，对外壳施加扭矩脱去外壳，外壳与米仁的分离效率较高，且破碎率低，芡实的品质能够得到保证。搓辊的安装呈一定角度，这样能够使芡实上的直线形切口处受力更加复杂，加速芡实外壳的脱落。芡实的高效剥壳设备的研制对于扩大芡实的使用范围，降低芡实的剥壳成本，减轻芡实剥壳劳动强度具有深远意义。