[发明专利]一种新鲜度指示型智能标签的制备方法及其应用

权利要求书

1.一种新鲜度指示型智能标签的制备方法，其特征在于，它包括如下操作步骤：

(1)标签基材预处理：

采用低温等离子体对作为标签基材的可降解塑料膜进行表面预处理，低温等离子体处理工艺条件为：空气流量与氧气流量之比为1∶1～3∶1，空气流量为0.1～0.9L/min；电流设置为0.3～0.8A，电压为100～200V；真空度为500～1600Pa；处理时间为1～5min；

(2)制备含有显色剂的纳米纤维素成膜液：

将色素粉末溶于体积浓度为70％的乙醇溶液中，于常温下磁力搅拌1h，配制成色素浓度为3％的色素溶液；用蒸馏水将纳米纤维素分散成浓度为1％的悬浮液，向该悬浮液中滴加色素溶液至色素浓度为0.3％，室温下磁力搅拌1h，得到含有显色剂的纳米纤维素成膜液；所述纳米纤维素由漂白针叶木纤维、漂白阔叶木纤维或漂白蔗渣纤维采用机械研磨法制备得到直径2～20nm、长度0.1～100μm的纳米纤维素；

(3)制备新鲜度指示型智能标签：

将步骤(2)得到的含有显色剂的纳米纤维素成膜液采用印刷、涂覆或3D打印的方式转移到经步骤(1)处理后的标签基材表面，自然风干后制成新鲜度指示型智能标签。

2.根据权利要求1所述新鲜度指示型智能标签的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述可降解塑料膜包括聚己内酯(PCL)膜、聚乳酸(PLA)膜。

3.根据权利要求1或2所述新鲜度指示型智能标签的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述色素粉末包括溴百里香酚蓝/甲基红复配色素、花色苷类天然色素、真菌发酵天然色素。

4.根据权利要求1至3任一所述新鲜度指示型智能标签的应用，其特征在于，将新鲜度指示型智能标签喷上或印制能被智能手机、扫码器快速识别的二维码或条形码后放置在肉制品包装内侧，新鲜度指示型智能标签的颜色随着肉制品的新鲜程度发生变化，将不同颜色显示不同新鲜度的对应肉制品营养成分信息以及保质期以云数据库的形式进行远程存储，消费者利用智能手机的图像识别功能对标签进行识别的同时可以调取相应云信息，实现数字化显示相关信息。