[发明专利]一种淡香型烟用滴丸香精的制备方法及其在卷烟中的应用

说明书

本发明属于滴丸香精领域，具体涉及一种淡香型烟用滴丸香精的制备方法及其在卷烟中的应用，该淡香型烟用滴丸香精以中长链脂肪酸结构酯为溶剂，将陈皮精油、金桔精油、乙基麦芽酚等溶质，按照一定的重量比进行复配后得到。本发明中，中长链脂肪酸结构酯经过酶催化酯交换法、分子蒸馏分离后制备得到。该溶剂无色无味，适用于淡香型香精，克服了传统滴丸香精溶剂（辛葵酸甘油酯）所带来的少量化学气息；且不含饱和脂肪酸，相比较于植物油类滴丸香精溶剂，不存在双键氧化的问题，稳定性更优。本发明中的香精制备得到的烟用滴丸，破损率较低，生产稳定性良好，添加于卷烟滤棒中评吸时，香气清淡、高雅，无溶剂带来的不良气息，余味舒适。

技术领域

本发明属于滴丸香精领域，具体涉及一种淡香型烟用滴丸香精的制备方法及其在卷烟中的应用。

背景技术

在烟草行业，卷烟立体调香技术发展迅猛，特别是卷烟嘴棒中的新方法、新技术的开发，包括卷烟滴丸爆珠、微胶囊、纳米颗粒、粉状颗粒等。目前，经过消费者市场的检验，卷烟爆珠的整体接受度较好，而微胶囊、纳米颗粒、粉状颗粒等添加物由于颗粒细小容易引起消费者的吸食安全担忧。然而，卷烟滴丸的添加也存在一定的弊端，特别是滴丸溶剂橄榄油、辛葵酸甘油酯（ODO）等存在微量不良气味，使得滴丸主要用于包裹人参、薄荷等香气强势的香精香料。

湖北中烟的专利（申请号200910273417.4、 201610567597.7）根据卷烟产品开发风格的多样性，采用天然植物油（葵花油、橄榄油等）作为滴丸溶剂，这类天然植物油具有良好的溶解性，具有特殊的葵花籽或是橄榄气息，这类气息显然难以与烟草本香协调，因此，在制备香精时，多采用调香手段对其进行修饰。但此类溶剂具有一定的缺陷，即天然植物油溶剂中含有较多的不饱和脂肪酸，双键的存在使得植物油抗氧化能力减弱，储存时间稍长则容易出现油脂变质气味，影响卷烟抽吸品质。

玛奈·菲尔萨公司的专利（申请号200680022448.7）对烟用滴丸的溶剂使用情况进行了阐述，该专利指出滴丸溶剂的优选是中链甘油三酯，特别是辛酸和癸酸的甘油三酯，即辛葵酸甘油酯（ODO），特别适合的包裹芯材是香草、咖啡豆、巧克力、肉桂、薄荷。ODO是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料，经水解、分馏、切割，得到辛酸、癸酸与甘油酯化，然后脱酸、脱水、脱色制得。理论上，ODO也是天然植物来源，具有较好的香精溶解性能，三个羟基均被辛酸或葵酸结合，无不饱和脂肪酸，但由于制备工艺复杂，需要经历多次化学水解、酯化工艺，使得产物中常带有微弱化学气息，因此主要用于咖啡、薄荷、人参这类香气强势的香精包裹，进而使得卷烟开发时的产品香气风格设计收到制约。

生物酶技术由于条件温和，无化学酯化或水解产生的微弱不良气息，在食用油脂化工中应用广泛，目前多应用于共轭亚油酸、植物甾醇、具有生物活性的甘油二酯等功能性食用油的制备。但在传统的油脂化工行业，考虑到价格成本、转化效率，主要还是采用化学法。

在国内烟草行业，由于滴丸、爆珠也是近五年才开始流行，起步较晚，对其研究主要围绕滴丸香精、滴丸壁材开发等领域，对于滴丸溶剂的改良和开发应用鲜有见到，特别是采用生物酶技术开发新型滴丸溶剂的开发。在此基础上，本发明提供一种淡香型烟用滴丸香精的制备方法及其在卷烟中的应用。

发明内容

为了解决上述解决问题，本发明提供一种克服了传统滴丸香精溶剂（辛葵酸甘油酯）所带来的少量化学气息，不含饱和脂肪酸，不存在双键氧化的问题，稳定性更优，破损率较低的淡香型烟用滴丸香精的制备方法及其在卷烟中的应用。

本发明的技术方案为：

一种淡香型烟用滴丸香精的制备方法，该烟用滴丸香精以中长链脂肪酸结构酯为溶剂，具体配比为：陈皮精油0.8~1.5％、金桔精油0.8~1.5％、乙基麦芽酚0.01~0.04％，余量为中长链脂肪酸结构酯。

进一步地，中长链脂肪酸结构酯为单肉豆蔻酸二乙酸甘油酯。

进一步地，所述单肉豆蔻酸二乙酸甘油酯的制备步骤为：