[发明专利]儿童口服益生菌组合物

说明书

本发明涉及一种儿童口服益生菌组合物，包括益生菌成分和功能活性成分，其中：以质量计，益生菌成分包括：副干酪乳杆菌GM‑080 0.5‑2份；副干酪乳杆菌AAP‑2 0.5‑2份；鼠李糖乳杆菌GG 0.5‑2份；动物双歧杆菌B94 0.5‑2份；布拉迪酵母3‑8份；功能活性成分包括：鱼油粉10‑30份；越橘提取物1‑7份；蔓越莓粉25‑35份；接骨木莓果汁粉3‑9份；维生素C5‑15份；β‑胡萝卜素3‑7份；低聚果糖7‑12份；低聚半乳糖25‑35份；罗汉果粉3‑9份；抗性糊精7‑12份；香兰素0.5‑2份。本发明提供的一种儿童口服益生菌组合物具有安全性好、没有副作用营养搭配均衡等优点。

技术领域

本发明属于食品工程领域，具体涉及一种儿童口服益生菌组合物。

背景技术

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。

益生菌适用于抵抗力较低的儿童，但是传统的益生菌产品，由于添加了鱼油等物质，会有特有的鱼腥味和其他让儿童不喜欢的味道的功能活性成分，会大大影响儿童发的接受程度。

蔓越莓一直以来被应用于胃溃疡和胃癌的相关治疗中，能够抑制幽门螺杆菌的滋生，并且改善便秘，但是在儿童肠道健康领域很少有应用的报道。

发明内容

发明目的：本发明的目的在于提供一种儿童口服益生菌组合物，其能够有效改善儿童肠道功能紊乱，并且能够有效提高儿童免疫力。

技术方案：儿童口服益生菌组合物，包括益生菌成分和功能活性成分，其中：以质量计，

所述益生菌成分包括：

所述功能活性成分包括：

进一步地，所述功能活性成分中的所有粉料的粒径为100目。

优选的，所述益生菌成分，以质量计，包括

优选的，所述功能活性成分，以质量计，包括：

进一步地，所述功能活性成分的所有粉料的粒径为100目。

有益效果：本发明提供的一种儿童口服益生菌组合物，具有如下有益效果：

1、本发明的口服益生菌组合物具有良好的安全性和产品感官特性，在保证营养价值的同时，口感好，适合儿童服用,对儿童展开口感测试，容易接受并喜欢，并且安全性好，没有副作用。

2、本发明的口服益生菌组合物配方有利于抑制有害菌，限制致病微生物的生长与繁殖。

3、本发明的特定原料选择优势，因多酚类或鱼油含一定的不良味道，需要食用香精改良，经口感测试得出香兰素与配方结合能有效改善苦味、腥味同时丰富口感，完美解决了不良味道可能引起的不适问题。

4、本发明的原料，使蔓越莓提取物(蔓越莓粉)有了新的应用，不仅优化和丰富了益生菌产品的营养成分，而且和益生菌搭配使用，对儿童肠道的健康起到了协同促进的效果。

附图说明

图1为本发明公开的儿童口服益生菌组合物的抑菌效果示意图。

具体实施方式：

下面对本发明的具体实施方式详细说明。