[发明专利]一种禽类屠宰血液收集装置有效

专利信息
申请号: 201810969847.9 申请日: 2018-08-24
公开(公告)号: CN108935597B 公开(公告)日: 2020-10-09
发明(设计)人: 王夫祥;袁国腾;齐升远;孙其中 申请(专利权)人: 济宁鸿润食品股份有限公司
主分类号: A22B5/04 分类号: A22B5/04
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 273200 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 禽类 屠宰 血液 收集 装置
【说明书】:

本发明公开了一种禽类屠宰血液收集装置,包括:支撑柱、搅拌腔和屠宰工作台,所述支撑柱上方固定安装有搅拌腔,所述搅拌腔上部固定安装有屠宰工作台,其特征在于,所述搅拌腔外部下方设置有电机安装部,所述电机的输出轴穿过搅拌腔底部同轴固定连接有旋转轴,所述搅拌腔右下键设置有出料管,所述出料管下方用于承接血液的有成型部,所述成型部内部设置有若干层固定板。支撑柱中间设置有横拉固定杆,横拉固定杆为工字钢,具有优良的抗扭能力,大幅提升设备底座的横向抗冲击载荷的能力;量取部底部设置有进料仓板,进料仓板右侧设置有抽拉杆,拉开抽拉杆可以完成食盐的进料,关闭抽拉杆可以对食盐进行储料。

技术领域

本发明涉及家禽屠宰领域,具体是一种禽类屠宰血液收集装置。

背景技术

鸭血可以补血,解毒。治劳伤吐血,痢疾。鸭血:又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。鸭血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。鸭血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,应多吃鸭血。另外,鸭血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用,是排毒养颜的理想食物。但是在屠宰工厂中由于采取困难,多数禽类血液被废弃,造成浪费。

公告号:CN 107751323 A的专利文件提供了屠宰血液收集装置,但是在实际使用过程中,上述文件提供的屠宰血液收集装置的优势在于它采用负压采血,能够快速的收集生猪血液,能够在血液收集的过程中,对血液进行降温、过滤,能够降低工作人员的劳动强度,其问题在于对于禽类血液的处理无法形成成品,取用困难,所以发明一种禽类屠宰血液收集装置很有必要,通过加盐搅拌和沉降来综合处理,提升效率,避免浪费。

发明内容

本发明的目的在于提供一种禽类屠宰血液收集装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

一种禽类屠宰血液收集装置,包括:支撑柱、搅拌腔和屠宰工作台,所述支撑柱上方固定安装有搅拌腔,所述搅拌腔内饰禽类血液搅拌的地方,所述搅拌腔为不锈钢板支撑,搅拌腔外侧有防腐蚀镀层,所述搅拌腔外部下方设置有电机安装部,所述电机安装部内部安装有有若干对称的电机固定杆,通过电机固定杆将电机固定安装在电机安装部内,所述通过若干对称的电机固定杆固定电机,提升了电机的运转稳定性,从而提升了设备的稳定性,所述电机的输出轴穿过搅拌腔底部同轴固定连接有旋转轴;所述搅拌腔上部固定安装有屠宰工作台,所述屠宰工作台为禽类屠宰的位置,所述搅拌腔中部屠宰工作台的下方设置有过滤部,所述过滤部为聚酯纤维材料材料,所述搅拌腔中部外侧设置有加料入口,所述加料入口用于添加食盐,通过食盐的加入才能让血液更好的凝固,所述出料管下方用于承接血液的有成型部,所述成型部内部设置有若干层固定板,所述固定板上固定安装有若干分隔板,通过分隔板将固定板分割成若干个放置槽。

作为本发明进一步的方案:支撑柱固定安装在地面上,所述支撑柱底部设置有安装有橡胶脚垫,所述橡胶脚垫可以有效缓解震动和提升设备的稳定性,所述支撑柱中间设置有横拉固定杆,所述横拉固定杆为工字钢,具有优良的抗扭能力,大幅提升设备底座的横向抗冲击载荷的能力。

作为本发明再进一步的方案:旋转轴外圈固定安装有若干组间隔均匀分布的横置搅拌棒,所述横置搅拌棒通过多组的长短间隔不同的处理。

作为本发明再进一步的方案:屠宰工作台中部设置有两组对称的固定压板,所述固定压板内设置有安装座,固定压板的安装座内固定有绑绳,所述绑绳用于固定待屠宰的禽类,所述屠宰工作台板材结构为中间高,四周低的结构,便于血液的收集,所述屠宰工作台左右两侧设置有血液收集通道。

作为本发明再进一步的方案:加料入口上端设置有量取部,所述量取部采用透明树脂材料,外侧有刻度,通过体积分数来代表分量,可以精确地把控食盐比例,保证口感。

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