[发明专利]一种具有减肥功效的保健食品

说明书

本发明涉及一种具有减肥功效的保健食品，其包含生咖啡粉，白芸豆粉，梨果仙人掌果果汁粉，山楂粉，玛咖粉，马铃薯提取物和表没食子儿茶素没食子酸酯。本发明采用天然植物原料合理配伍，能够减少能量摄入，达到控制及降低体重目的，从而实现健康科学减肥。在食用本发明保健食品的基础上，进一步通过合理控糖、控脂可预防代谢综合征的发生。本发明保健食品功效可靠、安全、口感好，适于长期服用。

技术领域

本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种具有减肥功效的保健食品。

背景技术

目前超重及肥胖已成为21世纪头号医学问题之一，尤其在一些经济发达的国家，问题非常普遍，而在我国随着饮食条件的逐渐改善，中国的超重人群已超过3亿。

超重是指体内脂肪积聚过多而导致的一种状态，是慢性病的罪魁祸首，很多常见慢性病，如糖尿病、高血脂、高血压等都和其有密切关系。其造成的根本原因是热量的摄入大于消耗，多余的热量转化为脂肪积聚在体内，导致体重超常。

目前，市场上的各类减肥保健食品种类繁多，大多数产品是采取抑制食欲或采取腹泻等方法达到减肥的目的。尽管具有一定的减肥效果，但也存在着很大的副作用，容易对身体健康造成损害。

发明内容

本发明提供一种具有减肥功效的保健食品，采用天然植物原料合理配伍，能够减少能量摄入，达到控制及降低体重目的，从而实现健康科学减肥。在食用本发明保健食品的基础上，进一步通过合理控糖、控脂可预防代谢综合征的发生。本发明保健食品功效可靠、安全、口感好，适于长期服用。

具体而言，本发明提供了一种具有减肥功效的保健食品，所述保健食品包含：生咖啡粉，白芸豆粉，梨果仙人掌果果汁粉，山楂粉，玛咖粉，马铃薯提取物和表没食子儿茶素没食子酸酯。

作为本发明的优选方案，所述具有减肥功效的保健食品的功效成分即是由生咖啡粉，白芸豆粉，梨果仙人掌果果汁粉，山楂粉，玛咖粉，马铃薯提取物和表没食子儿茶素没食子酸酯组成。

为了适应市场的需要，本发明所述保健食品可以由所述由生咖啡粉，白芸豆粉，梨果仙人掌果果汁粉，山楂粉，玛咖粉，马铃薯提取物和表没食子儿茶素没食子酸酯组成的功效成分，进一步加入食品领域或药学领域允许的辅料或载体，继而得到更多形式的产品。例如，本发明所述保健食品可以制成片剂、胶囊剂、颗粒剂、糖果等等。

进一步地，所述生咖啡粉中绿原酸含量≥10％，可用本领域常规方法制备，也可市售购得。例如用水或醇提取咖啡豆，干燥，即可制得生咖啡粉。

研究发现，生咖啡粉中绿原酸能抑制葡萄糖-6-磷酸酶的水解作用，降低肝糖原的分解并减少葡萄糖的吸收。

进一步地，所述白芸豆粉为白芸豆的水提物，优选其淀粉酶抑制活性≥1000U/g。

本发明中的白芸豆(white kidney bean)，拉丁学名Phaseolus vulgaris L，属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，原产美洲的墨西哥和阿根廷，现在中国的各个省区均有种植，面积较大的省份是云南、贵州、四川等。

研究表明，白芸豆粉可抑制α-淀粉酶的活性，减少淀粉类食物的分解，降低热量的吸收，减少人体最大的脂肪来源。

进一步地，所述梨果仙人掌果果汁粉中甜菜苷≥0.01％，可市售购得，例如购自法国莱科瑞有限公司(nexira)。

梨果仙人掌果果汁粉具有清新风味，天然的抗氧化性，可减少水分滞留。

进一步地，所述山楂粉为山楂的水提物或醇提物；其中，优选总黄酮含量≥0.5％。

进一步地，所述玛咖粉为玛咖的水提物或醇提物；其中，优选总膳食纤维含量≥15％，蛋白质含量≥15％。