[发明专利]一种果渣配方有机肥的生产工艺

说明书

本发明公开了一种果渣配方有机肥的生产工艺，包括：制备复合氨基酸水溶液，制备沼渣，制备发酵粉，制备有机堆肥，制备微生物菌剂，制备氨基酸微生物有机肥。实现了通过无害生物发酵将橄榄果渣转变为能满足植物生长的生物有机肥料，采用本发明方法制造的有机肥，可以保证产品质量，有效提高作物产量和品质，改良土壤结构，改善土壤肥力，适合大量推广，并且原料都是回收材料，非常环保。

技术领域

本发明涉及有机肥生产工艺，特别是指一种果渣配方有机肥的生产工艺。

背景技术

近年来，随着橄榄种植面积不断扩大，我国橄榄加工厂的加工能力和加工数量巨大。橄榄被榨出油后，产生的果渣废弃物约占橄榄的60％。 一个大型橄榄加工企业，目前每年产生的橄榄果渣在4.5 万吨左右，废弃的橄榄果渣主要通过简单的填埋方式处理，填埋处理占地多，还产生大量渗液和臭气，既造成环境污染，又浪费资源。果汁加工产生的废弃橄榄果渣体积大、含水量高、环境污染严重，亟待有效处理。

橄榄果渣中富含水分、果胶、纤维素、矿物质，还有少量蛋白质、香精油和黄酮类物质，国家有关部分对橄榄果渣的无害化处理和资源利用进行了大量的研究，包括提取香精油、果胶、色素、纤维素和黄酮类物质，都不能有效处理大量果渣。比较有效的方法是烘干果渣做饲料，科技部曾投入大量资金，研发橄榄果渣生产饲料技术和工艺。采用发酵烘干技术生产饲料，环保效果好，但技术上可行，经济上不可行。

目前国内的橄榄果渣大部分仍是以集中弃置为处理方法，严重增加了环境的负担，废弃橄榄果渣逐年增多，也成为产业发展的瓶颈。无害化处理橄榄果汁生产的废弃物，具有可持续发展的重要意义。橄榄果渣中含有丰富的有机质、氮磷钾等植物需要的营养元素，具有肥效和改良土质的功能，因此开发橄榄果渣生产有机肥料是新的研究方向。

基于以上情况，亟需一种果渣配方有机肥的生产工艺，以解决以上果渣配方有机肥的生产工艺的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种果渣配方有机肥的生产工艺，以解决常见的橄榄果渣处理困难、处理成本高的问题。

为了达成目的，本发明提供一种果渣配方有机肥的生产工艺，包括如下步骤：

（1）制备复合氨基酸水溶液：将橄榄果渣晒干，使其含水量在13%以下，然后将橄榄果渣粉碎成粒径在1-3mm以下的粉末，得到橄榄果渣粉末，按照重量份取橄榄果渣粉末1份加入到3-5份盐酸溶液中，然后加热到85℃-100℃，所述盐酸溶液为浓度为24%-28%的盐酸水溶液；待橄榄果渣粉末在盐酸溶液中完全溶解后，冷却得到盐酸水解液；将盐酸水解液放入耐碱反应罐中逐渐加入碳酸氢铵进行中和，直到pH值处于5-8之间时，得到复合氨基酸水溶液；

（2）制备沼渣：在上述橄榄果渣粉末中加入生石灰将橄榄果渣粉末的pH值调节为5-7，然后加入脱臭处理剂，充分混合均匀，得到沼渣；

（3）制备发酵粉：按照重量份将蔗糖8-12份、琼脂12-17份加入到水190-205份中，边搅拌边加热到50℃-60℃使蔗糖和琼脂溶解，然后加入土豆泥45-60份、豆粕48-58份充分搅拌混合，再加入酵母粉1份，充分搅拌混合后堆放，保持堆温61-63℃连续发酵46-48天，最后再加入95-110份炭粉充分搅拌均匀，再堆放2-4天，得到发酵粉；

（4）制备有机堆肥：按照重量份将发酵粉1份、沼渣23-27份、秸秆粉13-17份、植物饼粕4-6份充分混合拌匀，然后在堆肥仓中堆积成高0.8-1.0米的肥堆，再静置发酵，在堆体中心温度超过40℃-60℃时进行翻混，以保持温度不超过40℃-60℃为原则进行不间断翻混，腐熟46-48天后得到有机堆肥；其中秸秆粉是将农作物秸秆干燥后粉碎成粒径1-3mm以下的粉末所得；

（5）制备微生物菌剂：将侧孢短芽胞杆菌、枯草芽胞杆菌中的一种或两种微生物菌利用发酵设备生产得到微生物菌剂，所述微生物菌剂中总有效活菌数达到45-55亿/克；