[发明专利]一种快速制备胶囊茶饮料的方法及饮品机

权利要求书

1.一种快速制备胶囊茶饮料的方法，其特征在于，茶原料盛放在胶囊内，所述方法包括：

进入预设的泡茶阶段，将具有第一流速的液体注入到所述胶囊内，并使所述液体在所述胶囊内停留第一预设时长，以通过所述液体对所述茶原料进行浸泡，第一流速的流体使茶原料在胶囊内实现冷态→热态、干燥态→吸水饱和态的转变；

进入预设的萃茶阶段，将具有第二流速的液体注入到所述胶囊内，以使得浸泡过所述茶原料的液体在具有第二流速的液体压力作用下被萃取出来；其中，所述第一流速小于所述第二流速。

2.根据权利要求1所述的快速制备胶囊茶饮料的方法，其特征在于，所述胶囊具有胶囊体积，所述泡茶阶段引入胶囊第一容量的液体体积，所述萃茶阶段引入胶囊第二容量的液体体积，所述第二容量大于所述第一容量，且所述第二容量大于胶囊体积。

3.根据权利要求2所述的快速制备胶囊茶饮料的方法，其特征在于，所述第二容量与胶囊体积的比值为5:1～1.2:1。

4.根据权利要求1所述的快速制备胶囊茶饮料的方法，其特征在于，所述方法还包括：在结束所述萃茶阶段后，进入预设的出茶阶段，通过预设的气泵向所述胶囊内注入气体，并保持所述气泵工作第二预设时长，以使得所述胶囊内的液体在所述气体的压力下排出。

5.根据权利要求4所述的快速制备胶囊茶饮料的方法，其特征在于，所述出茶阶段至少循环两次，相邻两次所述出茶阶段中，前一次所述出茶阶段的气泵功率不小于后一次所述出茶阶段的气泵功率。

6.根据权利要求5所述的快速制备胶囊茶饮料的方法，其特征在于，相邻两次所述出茶阶段中，前一次所述出茶阶段的第二预设时长不大于后一次所述出茶阶段的第二预设时长。

7.根据权利要求1所述的快速制备胶囊茶饮料的方法，其特征在于，所述萃茶阶段中引入胶囊的液体使胶囊中茶原料形成加压萃取，所述萃茶阶段胶囊中的的压力为2～7倍标准大气压。

8.根据权利要求1-7任一项所述的快速制备胶囊茶饮料的方法，其特征在于，所述方法还包括：在结束所述萃茶阶段后，进入预设的扰茶阶段，将具有第三流速的液体注入到所述胶囊内，以使得所述胶囊中的茶原料发生扰动；其中，所述第三流速大于所述第一流速。

9.一种饮品机，其特征在于，包括设有进水刺针及引出刺针的冲泡头、用于容置胶囊的冲泡杯、供液机构和供气机构，所述供液机构和所述供气机构均连通所述进水刺针，所述饮品机执行上述权利要求1-8任意一项所述的快速制备胶囊茶饮料的方法。