[发明专利]一种用于糕点加工的自动烤制装置在审

专利信息
申请号: 201810979195.7 申请日: 2018-08-27
公开(公告)号: CN109105407A 公开(公告)日: 2019-01-01
发明(设计)人: 徐勇帅 申请(专利权)人: 安徽品滋味食品有限公司
主分类号: A21B1/14 分类号: A21B1/14;A21B3/00
代理公司: 苏州凯谦巨邦专利代理事务所(普通合伙) 32303 代理人: 丁剑
地址: 236000 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 存放盘 糕点加工 烤制装置 固定架 糕点 安装槽 上表面 下表面 卡柱 第一加热器 对称设置 活动卡接 受热均匀 减震皮 下端面 上端 烫伤 铰接 拿取 提手 箱盖 转动 侧面
【说明书】:

发明公开了一种用于糕点加工的自动烤制装置,包括箱体,所述箱体的下表面设有四个均匀分布的减震皮垫,所述箱体的内侧面上端设有四个均匀分布的安装槽,所述安装槽的内部设有第一加热器,所述箱体的内部下端面设有固定架,固定架的上侧设有存放盘,存放盘的下表面设有卡柱,卡柱与固定架的卡槽活动卡接,存放盘的上表面设有两个对称设置的提手,箱体的上表面后端铰接有箱盖。该用于糕点加工的自动烤制装置,结构简单,可以对糕点进行存放,并且可以对存放盘进行转动,使糕点可以受热均匀,从而提高糕点质量,还可以对存放盘的高度进行调节,便于存放盘的拿取,避免烫伤操作人员,安全性高,使用方便。

技术领域

本发明涉及糕点加工技术领域,具体为一种用于糕点加工的自动烤制装置。

背景技术

糕点是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成,部分糕点在制作过程中需要进行烤制,现有的烤制方式主要是将糕点放在烤箱烤盘里,然后将烤盘放入到烤箱内部进行烘烤,但是由于烤箱内部加热器分布位置的不同,容易造成烤箱内部的糕点受热不均匀,从而降低了糕点的质量,而且糕点烤完以后,需要人手进入烤箱内部拿取,容易烫伤操作人员,安全性低,使用不方便。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷,提供一种用于糕点加工的自动烤制装置,结构简单,可以对糕点进行存放,并且可以对存放盘进行转动,使糕点可以受热均匀,从而提高糕点质量,还可以对存放盘的高度进行调节,便于存放盘的拿取,避免烫伤操作人员,安全性高,使用方便,可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种用于糕点加工的自动烤制装置,包括箱体,所述箱体的下表面设有四个均匀分布的减震皮垫,所述箱体的内侧面上端设有四个均匀分布的安装槽,所述安装槽的内部设有第一加热器,所述箱体的内部下端面设有固定架,所述固定架的上侧设有存放盘,所述存放盘的下表面设有卡柱,所述卡柱与固定架的卡槽活动卡接,所述存放盘的上表面设有两个对称设置的提手,所述箱体的上表面后端铰接有箱盖,所述箱盖的上端设有把手,且箱盖的侧面中部设有第二加热器,所述箱体的侧面设有开关组,第一加热器的输入端和第二加热器的输入端均与开关组的输出端的电连接,且开关组的输入端与外部电源的输出端电连接。

作为本发明的一种优选技术方案,所述固定架包括底板,所述底板的下表面设有电动伸缩杆,且底板与电动伸缩杆固定端的侧面下端固定连接,所述电动伸缩杆的伸缩端与箱体的内部下端面固定连接,所述底板的上表面中部设有伺服电机,所述伺服电机的输出轴侧面设有顶板,所述顶板的上表面中部设有卡槽,且伺服电机的输入端与开关组的输出端电连接。

作为本发明的一种优选技术方案,所述电动伸缩杆有三根,且三根电动伸缩杆在底板的下表面均匀分布,且电动伸缩杆的输入端与开关组的输出端电连接。

作为本发明的一种优选技术方案,所述顶板的下表面设有平面轴承,所述平面轴承的下表面设有六根均匀分布的支柱,所述支柱的下表面与底板的上表面固定连接。

作为本发明的一种优选技术方案,所述箱体的上表面设有四个均匀分布的凹槽,且凹槽的内部设有第二磁铁片,所述箱盖与第二磁铁片对应的侧面设有第一磁铁片。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:本用于糕点加工的自动烤制装置,可以对存放盘进行存放,并且可以对存放盘的高度和角度进行调节,使糕点可以受热均匀,从而提高糕点质量;可以提高该对你更加的稳定性;起到支撑顶板的作用,避免顶板倾斜;起到密封箱体和箱盖的作用,减少热量的损失;整个用于糕点加工的自动烤制装置,结构简单,可以对糕点进行存放,并且可以对存放盘进行转动,使糕点可以受热均匀,从而提高糕点质量,还可以对存放盘的高度进行调节,便于存放盘的拿取,避免烫伤操作人员,安全性高,使用方便。

附图说明

图1为本发明结构示意图;

图2为本发明结构仰视示意图。

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