[发明专利]桦褐孔菌保健茶及其制作方法和应用

说明书

本发明公开了一种桦褐孔菌保健茶及其制作方法和应用。桦褐孔菌保健茶包括以下重量份的原料：桦褐孔菌提取物30～60份，葛根提取物5～25份，山楂提取物5～25份，沙棘提取物5～25份，枸杞提取物5～25份，茯苓提取物5～25份，乌梅提取物5～25份。本发明能够调节糖与脂肪代谢、改善血液循环与心肺功能、调节免疫功能、增强抗病能力。

技术领域

本发明涉及保健茶技术领域，更具体地，涉及一种桦褐孔菌保健茶及其制作方法和应用。

背景技术

现代社会三高已成为老年人甚至中年人面临的很大问题，三高症引发心脑血管疾病，发病率逐年上升，发病年龄已趋向低龄化，成为严重的社会问题。降血压、降血脂、降血糖因此成为热门话题。目前随着人们生活水平的提高，人们的医疗观念已由病后治疗转向了预防保健，人们对健康保健意识逐渐增强，对保健食品的需求也大大增加。近年来世界各地均崇尚自然疗法，中医保健食品日益受到青睐。

桦褐孔菌是一种在白桦树上多年生真菌，在偏于北部的寒温带气候森林均有分布。主要于俄罗斯的乌拉尔、西伯利亚，东欧的波兰，芬兰，日本的北海道，我国东北长白山、大兴安岭的北部也有分布。桦褐孔菌在俄罗斯、波作为民间常用茶饮原料已有多年。20世纪90年代后伴随着中俄交流，国内对其了解逐渐增多。桦褐孔菌具有调节代谢、调节免疫功能、改善消化系统及一定抗氧化作用，长期饮用对机体健康有益。

因此，提供一种具有降糖调脂通脉保健作用的桦褐孔菌保健茶及其制作方法和应用，是本领域亟待解决的技术问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种具有降糖调脂通脉保健作用的桦褐孔菌保健茶及其制作方法和应用。

本发明提供了一种桦褐孔菌保健茶，包括以下重量份的原料：桦褐孔菌提取物30～60份，葛根提取物5～25份，山楂提取物5～25份，沙棘提取物5～25份，枸杞提取物5～25份，茯苓提取物5～25份，乌梅提取物5～25份。

可选的，包括以下重量份的原料：桦褐孔菌提取物40～50份，葛根提取物10～15份，山楂提取物10～15份，沙棘提取物10～15份，枸杞提取物10～15份，茯苓提取物10～15份，乌梅提取物10～15份。

可选的，包括以下重量份的原料：桦褐孔菌提取物45份，葛根提取物12.5份，山楂提取物12.5份，沙棘提取物12.5份，枸杞提取物12.5份，茯苓提取物12.5份，乌梅提取物12.5份。

可选的，桦褐孔菌提取物占重量比为30％～50％。

可选的，桦褐孔菌保健茶为颗粒剂，颗粒的粒径小于等于1.18mm。

可选的，桦褐孔菌提取物，葛根提取物，山楂提取物，沙棘提取物，枸杞提取物，茯苓提取物和乌梅提取物经湿法制粒工艺得到桦褐孔菌降糖调脂通脉保健茶；湿法制粒工艺包括：

按比例称取桦褐孔菌提取物、葛根提取物、山楂提取物、沙棘提取物、枸杞提取物、茯苓提取物和乌梅提取物进行混料，并加入60％浓度的乙醇进行混合；

制作桦褐孔菌保健茶的湿颗粒；

湿颗粒在热风循环烘箱中干燥形成桦褐孔菌保健茶的干颗粒，干燥温度80℃～100℃，干燥时间2h；

对干颗粒进行过筛处理。

可选的，桦褐孔菌提取物由桦褐孔菌粗品经回流提取、浓缩、烘干得到；

葛根提取物由葛根粗品经水煎、浓缩、烘干得到；

山楂提取物由山楂粗品经水煎、浓缩、烘干得到；

沙棘提取物由沙棘粗品经水煎、浓缩、烘干得到；

枸杞提取物由枸杞粗品经水煎、浓缩、烘干得到；