[发明专利]一种中药养颜早餐饼及其制备方法在审
申请号: | 201810983161.5 | 申请日: | 2018-08-27 |
公开(公告)号: | CN108887330A | 公开(公告)日: | 2018-11-27 |
发明(设计)人: | 朱奇峰 | 申请(专利权)人: | 安徽众侑食品有限公司 |
主分类号: | A21D13/06 | 分类号: | A21D13/06;A21D13/32;A21D13/38;A21D13/02;A21D2/36;A21D2/34 |
代理公司: | 苏州凯谦巨邦专利代理事务所(普通合伙) 32303 | 代理人: | 丁剑 |
地址: | 236000 安徽*** | 国省代码: | 安徽;34 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | |||
搜索关键词: | 早餐 养颜 麸皮 中药 中草药 制备 白砂糖 玉米粉 补血 中草药提取液 精炼植物油 食品添加剂 增加饱腹感 中草药提取 玉米面 奶油 养气 内部纤维 强身健体 清肝明目 食用香料 体内毒素 有机组合 脱脂 龟苓膏 荷叶粉 食用盐 提取液 小麦粉 珍珠粉 重量份 山药 胃部 菠萝 活血 利尿 排出 酵母 饼干 精制 和面 杂粮 芝麻 鸡蛋 停留 | ||
1.一种中药养颜早餐饼,其特征在于:包括如下重量份的组料:精制小麦粉50-100份、玉米粉30-50份、精炼植物油10-15份、麸皮5-10份、薏仁5-20份、龟苓膏5-20份、珍珠粉5-10份、荷叶粉5-10份、山药5-20份、菠萝5-20份、鸡蛋10-15份、食用香料2-5份、脱脂奶油10-20份、食用盐2-5份、白砂糖5-15份、芝麻5-10份、食品添加剂2-5份、中草药提取剂2-5份、酵母2-5份。
2.根据权利要求1所述的一种中药养颜早餐饼,其特征在于:所述食品添加剂包括如下重量份的组料:磷酸氢钠2-5份、磷脂2-5份、碳酸氢铵2-6份、柠檬酸2-8份。
3.根据权利要求1所述的一种中药养颜早餐饼,其特征在于:所述中草药提取剂包括如下重量份的组料:人参5-10份、罗汉果2-5份、当归2-5份、白芷2-3份、龙胆草1-3份、枸杞5-10份、牛蒡2-5份、车前子2-5份。
4.一种中药养颜早餐饼的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:
S1):中草药提取剂制作,将重量份的人参、罗汉果、当归、白芷、龙胆草、枸杞、牛蒡、车前子切碎,加水熬煮1-2小时,滤渣,取浓缩液。
S2):和面,将重量份的精制小麦粉、玉米粉、精炼植物油、麸皮、薏仁、珍珠粉、荷叶粉、鸡蛋、食用香料、食用盐、白砂糖、食品添加剂、酵母混合均匀,然后用加有中草药提取剂的清水混合搅拌均匀,揉成面团,发酵20-50分钟。
S3):烘焙,将面团制成圆形饼皮,用烤箱烤制10-20分钟,烤制温度120-180度。
S4):填料,将龟苓膏、山药、菠萝切丁,与脱脂奶油搅拌均匀,用两块烘焙好的饼皮包裹搅拌后的脱脂奶油与龟苓膏、山药、菠萝的混合物。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽众侑食品有限公司,未经安徽众侑食品有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201810983161.5/1.html,转载请声明来源钻瓜专利网。