[发明专利]一种鲜枣汁饮料在审
| 申请号： | 201810986204.5 | 申请日： | 2018-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN109123263A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 刘秀珍 | 申请（专利权）人： | 刘秀珍 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/68 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 276000 山东省临*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 鲜枣汁 复合酸味剂 饮料 柠檬酸 口感风味 口感清爽 原料制备 乌梅 红枣汁 苹果酸 蜂蜜 果胶 白糖 美观 | ||
【权利要求书】：
1.一种鲜枣汁饮料，其特征在于，由下列重要组分百分比的原料制备而成：复合酸味剂0.2-0.3％、蜂蜜8-15％、红枣汁25-35％、白糖5-15％、果胶0.16-1％、乌梅10-15％和余量水。
2.根据权利要求1所述的一种鲜枣汁饮料，其特征在于，所述复合酸味剂其组分重量比为：柠檬酸和苹果酸2.5∶1。
3.根据权利要求1所述的一种鲜枣汁饮料，其特征在于，由下列重要组分百分比的原料制备而成：复合酸味剂0.2％、蜂蜜8％、红枣汁25％、白糖5％、果胶0.16％、乌梅10％和余量水。
4.根据权利要求1所述的一种鲜枣汁饮料，其特征在于，由下列重要组分百分比的原料制备而成：复合酸味剂0.3％、蜂蜜15％、红枣汁35％、白糖15％、果胶1％、乌梅15％和余量水。
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