[发明专利]一种葱草花饼的制备方法在审
| 申请号： | 201810994929.9 | 申请日： | 2018-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN109077286A | 公开（公告）日： | 2018-12-25 |
| 发明（设计）人： | 白芬芬 | 申请（专利权）人： | 白芬芬 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10 |
| 代理公司： | 西安弘理专利事务所 61214 | 代理人： | 王欢 |
| 地址： | 717100 陕西省延安市延*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 草花 制备 半成品 步骤实施 食用盐 筛子 控水 晾晒 碾压 去除 石碾 碎沫 香气 添加剂 成型 模具 清洗 取出 保存 | ||
【权利要求书】：
1.一种葱草花饼的制备方法，其特征在于，具体按照以下步骤实施：
步骤1，去除葱草花中的杂质，清洗干净，放至筛子中进行控水；
步骤2，在步骤1处理后的葱草花中加入食用盐，搅拌均匀，再放到石碾上进行碾压，呈碎沫状停止；
步骤3，将经步骤2处理后的葱草花装到模具中，成型后取出，得到半成品葱草花饼；
步骤4，将步骤3得到的半成品葱草花饼进行晾晒，即得葱草花饼。
2.根据权利要求1所述的一种葱草花饼的制备方法，其特征在于，所述的步骤1中，控水时间为15min～25min。
3.根据权利要求1所述的一种葱草花饼的制备方法，其特征在于，所述的步骤2中，葱花草与食用盐的质量比为30～50：1。
4.根据权利要求1所述的一种葱草花饼的制备方法，其特征在于，所述的步骤3中，模具为圆柱状，直径为5cm～6cm，高度为1cm～2cm。
5.根据权利要求1所述的一种葱草花饼的制备方法，其特征在于，所述的步骤4中，晾晒时间为1天～2天。
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