[发明专利]改善男性精子质量的特殊膳食用食品配方及其制备方法

说明书

本发明公开了改善男性精子质量的特殊膳食用食品配方及其制备方法，属于特殊膳食用食品领域。以乳清蛋白、海参多肽、牡蛎多肽、骨胶原蛋白肽、大豆肽、玉米低聚肽、小麦低聚肽、酪蛋白磷酸肽为基础原料，添加药食两用原料覆盆子、枸杞子、肉桂等，辅以破壁松花粉、钝顶螺旋藻粉、刺梨提取物、玛咖提取物、蛹虫草、低聚果糖等组成该特殊膳食用食品配方。通过原料预处理(清洗、酶解、浸提等)、粉碎、过筛、混合等步骤形成配方制品。本配方组分均为食品原料，由其制备的产品具有提高精子密度、提高精子活率、降低精子畸变率、提高免疫力和抗疲劳能力的作用，且产品安全性高、无毒副作用、低腥低苦口感佳，可长时间食用。

技术领域

本发明涉及特殊膳食用食品领域，具体涉及一种辅助改善男性精子质量的特殊膳食用食品及其制备方法。

背景技术

近年来，随着当下生活压力的增加、生活环境的恶化，男性生殖健康问题越来越突出，男性的许多疾病如前列腺疾病、性功能障碍、不育症等发病率呈明显上升趋势。男性不育症是指由于男性因素引起的，婚后同居2年以上未采取任何避孕措施而女方未怀孕的病症，占不育症的20％以上，呈现每年快速增加的趋势。其中精液异常所致的男性不育症约占70％～80％。精液异常性不育症包括无精、少精、死精、精子活动力低及精不液化、精子畸形等六种症候。其原因包括睾丸发育异常、染色体异常、精子发生功能障碍和局部病变(隐性精索静脉曲张，巨大鞘膜积液等疾病)等，目前西医针对明确的病因或者针对单一病变组织施治有较好效果，而大部分人并不能找到直接原因，因此还需要调养进行辅助治疗。

除改变不健康生活习惯、增强体质和养成良好的生活规律外，目前中医调养基本为壮阳补肾固精的方法，长期服用中草药，不仅口感差、见效慢，而且很多中药成分具有不同程度的毒副作用，加重肝肾负担，需停药一段时间才能进行生育；保健品类产品常常通过补充锌、硒、维生素E等进行调理，但由于成分单一，未从男性身体的亚健康状态进行综合调理(包括改善肝肾功能、改善睡眠降低焦虑和降低重金属毒害等)，效果往往不明显。

发明内容

本发明的目的是为了弥补现有技术的不足，提供一种配方科学、安全可靠，能有效提高精子质量、改善亚健康状况的特殊膳食用食品配方及其制备方法。

以上所述食品制备采用的技术方案如下：

一种辅助改善男性精子质量的特殊膳食用食品，其成分由以下重量份数的组分混合制成：

100～500份乳清蛋白、100～500份海参多肽、100～500份牡蛎多肽、40～200份骨胶原蛋白肽、10～50份大豆肽、10～50份玉米低聚肽、10～50份小麦低聚肽、8～40份酪蛋白磷酸肽、60～200份覆盆子、70～350份枸杞子、90～450份肉桂、300～1500份桑葚、300～1500份黄精、150～600份紫苏、200～1000份破壁松花粉、100～500份钝顶螺旋藻粉、100～500份刺梨提取物、200～800份玛咖提取物、50～200份蛹虫草、20～100份低聚果糖、30～150份左旋肉碱、10～45份维生素矿物质复合粉和0.5～25份三氯蔗糖。

其中所述维生素矿物质复合粉按质量份数按下述组分混合而成：0.28～1.4份富硒酵母粉、10～60份甘氨酸锌、0.35～1.7份维生素A、45～225份维生素C、0.0004～0.002份维生素D、3.6～18份维生素E、0.15～0.6份叶酸、0.0015～0.0066份维生素B12、0.12～0.6份番茄红素和50～140份牛磺酸。

上述一种辅助改善男性精子质量的特殊膳食用食品的制备方法，按照下述步骤进行：

将乳清蛋白、海参多肽、牡蛎多肽、骨胶原蛋白肽、大豆肽、玉米低聚肽、小麦低聚肽、酪蛋白磷酸肽、覆盆子、枸杞子、肉桂、桑葚、黄精、紫苏、破壁松花粉、钝顶螺旋藻粉、刺梨提取物、玛咖提取物、蛹虫草、低聚果糖、左旋肉碱、维生素矿物质复合粉和三氯蔗糖按质量份数分别干燥、粉碎、过80～100目筛后，用高速混合机充分混合，混合时间为10～20min，高速混合机转速为60～120r/min。