[发明专利]一种女性助孕的特殊膳食用食品配方及其制备方法

权利要求书

1.一种女性助孕的特殊膳食用食品配方，其特征在于由下列重量份数的成分组成：

40-400份乌鸡多肽、40-400份桃仁多肽、40-200份骨胶原蛋白肽、10-50份大豆肽、10-50份玉米低聚肽、10-50份小麦低聚肽、8-40份酪蛋白磷酸肽、100-500份雪莲培养物、200-800份雪莲果提取物、20-100份水解蛋黄粉、100-300份玫瑰花、100-500份燕窝、150-600份沙棘提取物、200-800份葛根、500-1500份莲子、300-1500份黄精、100-300份覆盆子、70-400份枸杞子、90-450份肉桂、150-600份紫苏、50-300份柠檬酸钙、30-150份左旋肉碱、10-75份微量维生素矿物质复合粉和0.5-25份红糖。

2.根据权利要求1所述的一种女性助孕的特殊膳食用食品配方，其特征在于其中所述微量维生素矿物质复合粉，按质量份数由下述组分混合而成：0.14-0.70份富硒酵母粉、5-30份甘氨酸锌、50-500份柠檬酸铁、0.175-0.85份维生素A、22.5-112.5份维生素C、0.0002-0.001份维生素D、1.8-9份维生素E、0.075-0.3份叶酸、0.00075-0.0033份维生素B12、0.06-0.3份肌醇和25-70份牛磺酸；

其中所述微量维生素矿物质复合粉的制备方法，按照下述步骤进行：

将富硒酵母粉、甘氨酸锌、柠檬酸铁、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、叶酸、维生素B12、肌醇和牛磺酸按质量份数分别粉碎、过80-100目筛后，用双锥型混料机充分混合，混合时间10-20min，双锥型混料机转速为12-20r/min；

其中所述富硒酵母粉的硒元素含量大于1000mg/kg，有机硒含量大于95％。

3.根据权利要求1所述的一种女性助孕的特殊膳食用食品配方，其特征在于其中所述桃仁多肽的制备方法，按照下述步骤进行：

取干燥桃仁，粉碎过80目筛，按1:10-20(m/v)加入蒸馏水，加入复合蛋白酶和复合核酸酶，酶解温度为50-55℃，酶解pH为5.5-7.5，酶解至蛋白水解度为10-15％时结束；蒸汽灭酶后经卧螺离心机离心，取上清液经喷雾干燥后制得低涩低苦味的桃仁多肽；

其中所述桃仁多肽制备过程所用复合蛋白酶由菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶组成，总酶活比为1:2-2:1；

其中所述桃仁多肽制备过程所用复合核酸酶由5’-磷酸二酯酶和5’-腺苷脱氨酶组成，总酶活比为5:1-5:3。

4.根据权利要求1所述的一种女性助孕的特殊膳食用食品配方，其特征在于其中所述乌鸡多肽制备方法，按照下述步骤进行：

将冷冻乌鸡肉解冻，洗净沥干后切成小块状，按1:8-10(m/v)加入蒸馏水高压均质匀浆，加入复合蛋白酶和复合核酸酶，酶解温度为50-55℃，酶解pH为5.5-7.5，酶解至蛋白水解度为10-15％时结束；蒸汽灭酶后经卧螺离心机离心，取上清液经喷雾干燥后制得低苦低腥味的乌鸡多肽；

其中所述乌鸡多肽制备过程所用复合蛋白酶由菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶组成，总酶活比为1:2-2:1；

其中所述乌鸡多肽制备过程所用复合核酸酶由5’-磷酸二酯酶和5’-腺苷脱氨酶组成，总酶活比为5:1-5:3。

5.根据权利要求1所述的一种女性助孕的特殊膳食用食品配方，其特征在于其中所述沙棘提取物制备方法，按照下述步骤进行：取沙棘干果，粉碎过80目筛，按1:10-20(m/v)加入蒸馏水，在60-70℃温度下使用超声循环提取机进行浸提30min(超声功率密度为100W/L)；浸提结束后倒去上清液并加入等量等温蒸馏水，重复此浸提过程1轮；合并浸提液过滤除杂，滤液经真空浓缩，喷雾干燥制得沙棘提取物。