[发明专利]一种提取银杏叶黄酮的方法

说明书

本发明公开了一种提取银杏叶黄酮的方法，具体步骤如下：步骤一，原料处理；步骤二、乳酸菌发酵；步骤三，超微粉碎；步骤四，复合酶酶解；步骤五，闪式提取；步骤六，离心分离；步骤七，微滤；步骤八，干燥粉碎。本发明的方法采用乳酸菌防腐保存分解，以无毒无害无污染的乙醇作溶剂，采用酶法发酵和闪式提取法相结合的组合提取法，并采用膜滤技术纯化黄酮，具有简单易实现、提取速度快、效率高、不加热、成分稳定、纯度高和易于保存的技术优势，运输和保存成本低，可以提高企业的经济效益。

技术领域

本发明涉及中草药成分提取领域，具体是一种提取银杏叶黄酮的方法。

背景技术

随着科技的进步，越来越多的人们会将植物中的有效成分进行提取从而进行利用。

黄酮是广泛存在于天然植物花、叶、果、茎、根中的一大类基本母核为2-苯基色原酮类化合物，包括黄酮、黄烷醇、异黄酮、双氢黄酮、双氢黄酮醇、黄烷酮、花色寨、查耳酮、色原酮、芸香苷、橘皮苷、栎素、绿茶多酚、花色糖苷、花色苷酸等。黄酮广泛分布于银杏、黄芩、葛根、淫羊霍、黄山贡菊、藤茶、山楂、枳壳 槐花、蜂胶、覆盆子、勺药和槐花等植物中。其中，银杏的入药部位为干燥的银杏叶，含有20多种黄酮类成分、萜类、酚类及多种微量元素、维生素和氨基酸等，是提取黄酮的主要中草药之一。

黄酮种类繁多、功效显著，有效清热解毒、镇痛消肿、降血压、血脂、血糖和胆固醇、抗炎症，抗过敏，抑制细菌，抑制寄生虫，抑制病毒，防治肝病，防制血管疾病，防治血管栓塞，防治心脑血管疾病，抗肿瘤，抗化学毒物等。黄酮提取研究历史悠久，提取方法有煎煮法、回流提取法、浸渍法、蒸馏法、渗漉法、连续回流法、超临界萃取法、超声波提取法、微波萃取法等。这些方法各有优缺点，缺点包括成分提取选择性差、成分易破坏、受热长、效率低、成分易破坏、效率低、设备复杂、投资大、规模小等。

发明内容

本发明的目的在于提供一种提取银杏叶黄酮的方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种提取银杏叶黄酮的方法，具体步骤如下：

步骤一，原料处理：将银杏叶清洗干净，除去杂质，得到清洗后的银杏叶；

步骤二、乳酸菌发酵：将乳酸菌与清洗后的银杏叶按质量比1:1000-1:10000的比例混匀，密封并且厌氧发酵20-30天；

步骤三，超微粉碎：将步骤二的产物在70℃干燥，然后加入气流粉碎机粉碎，过20-60目筛，制成超微粉，适合闪式提取液提取；

步骤四，复合酶酶解：分别按照超微粉重量的0.2%-0.5%和0.1%-0.3%添加纤维素酶和果胶酶，并加入超微粉重量10-20倍的质量分数为40%-75%的乙醇溶液，调节pH为4.2-4.6，在50℃酶解1.5-2.5h，得到酶解液，酶解可以破坏细胞壁，使细胞内的黄酮成分易于溶于乙醇溶液中；

步骤五，闪式提取：将步骤四的酶解液加入闪式提取仪，得到提取液，提取在室温进行，提取过程快速、安全、节能、高效、不破坏成分并且规模可调，易于技术推广和工业化水产；

步骤六，离心分离：将步骤五的提取液在4500-5100 r/min的转速下离心20 min，得到上清液；

步骤七，微滤：将上清液用超滤膜过滤，纯化，使提取的黄酮纯度大大提高，得到滤液；

步骤八，干燥粉碎：收集滤液并且真空冷冻干燥，在低温下使热敏性的物质不会发生变性或失活，减少挥发性成分损失，低温抑制微生物的生长和酶的作用，因此能保持原来的性状，粉碎后即得到成品。

作为本发明进一步的方案：步骤四中采用盐酸调节pH。

作为本发明进一步的方案：步骤三中超微粉的粒径为0.2-0.28mm。