[发明专利]烹饪控制方法、装置、烹饪器具和计算机可读存储介质

说明书

本发明提供了一种烹饪控制方法、装置、烹饪器具和计算机可读存储介质，其中，烹饪控制方法包括：在对洗料盒内的物料执行清洗进程时，控制洗料盒的下料口保持关闭状态；在完成清洗进程后，控制下料口开启，同时向洗料盒内提供第一预设液量的液体，液体用于将完成清洗的物料经下料口冲刷出洗料盒；在执行完成第一预设液量的液体的冲刷后，控制下料口反复关闭开启多次，并在每次关闭下料口后，向洗料盒内提供第二预设液量的液体，第二预设液量的液量用于将洗料盒的内壁粘着的物料经下料口冲刷出洗料盒，其中，第一预设液量大于第二预设液量。通过本发明的技术方案，提高了自动清洗物料的清洁度和可靠性。

技术领域

本发明涉及厨房用具技术领域，具体而言，涉及一种烹饪控制方法和一种烹饪器具。

背景技术

相关技术中，为了提升烹饪器具的自动化烹煮效果，自动清洗物料功能被开发应用于烹饪器具上，但是，烹饪器具上设置的洗料盒清洗的物料通常是米、谷物或豆类等，这一类物料附着有大量污物和粉尘，洗料盒的内侧壁和各通孔均极易附着污物和粉尘，这就造成诸多技术缺陷：

(1)需要用户手动拆卸洗料盒进行清洗；

(2)洗料盒的内侧壁和各通孔附着的污物和粉尘易滋生细菌；

(3)洗料盒的内侧壁和各通孔附着的污物和粉尘易堵塞下料口和/或排污口。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的一个目的在于提供一种烹饪控制方法。

本发明的另一个目的在于提供一种烹饪控制装置。

本发明的另一个目的在于提供一种烹饪器具。

本发明的另一个目的在于提供一种计算机可读存储介质。

为了实现上述目的，根据本发明的第一方面的实施例，提供了一种烹饪控制方法，包括：在对洗料盒内的物料执行清洗进程时，控制洗料盒的下料口保持关闭状态；在完成清洗进程后，控制下料口开启，同时向洗料盒内提供第一预设液量的液体，液体用于将完成清洗的物料经下料口冲刷出洗料盒；在执行完成第一预设液量的液体的冲刷后，控制下料口反复关闭开启多次，并在每次关闭下料口后，向洗料盒内提供第二预设液量的液体，第二预设液量的液量用于将洗料盒的内壁粘着的物料经下料口冲刷出洗料盒，其中，第一预设液量大于第二预设液量。

在该技术方案中，通过在对洗料盒内的物料执行清洗进程时，控制洗料盒的下料口保持关闭状态，将清洗物料的废液经排污口排出，以避免沾污烹饪腔，另外，在完成清洗进程后，此时清洗后的物料大量堆积于洗料盒的底部，通过控制下料口开启，同时向洗料盒内提供第一预设液量的液体，液体用于将完成清洗的物料经下料口冲刷出洗料盒，另外，第一预设液量的液体也是能够用于对物料进行烹饪的液体，在将大量堆积于洗料盒底部的物料冲刷出下料口后，可能仍然有物料粘附于洗料盒的内壁，因此，通过在每次关闭下料口后，向洗料盒内提供第二预设液量的液体，旨在将洗料盒的内壁粘着的物料经下料口冲刷出洗料盒，第二预设液量的液体不仅同样用于烹饪过程，也能有效地提高洗料盒的清洁度。

其中，由于第一预设液量主要是为将洗料盒底部的物料全部冲刷出，而第二预设液量主要是用于冲刷洗料盒内壁的物料，而且为了提高洗料盒的清洁度，根据本发明的技术方案是对洗料盒内壁冲刷多次，而由于洗料盒的容积通常是小于烹饪部的容积，因此，设置第一预设液量大于第二预设液量，且第一预设液量小于烹饪部的容积。

在上述任一技术方案中，优选地，在对洗料盒内的物料执行清洗进程前，还包括：确定待清洗的物料的供应量；根据预设的供应量与液量之间的对应关系，确定用于对物料进行清洗的总液量和用于对物料进行冲刷的总液量，其中，用于对物料进行冲刷的总液量等于第一预设液量与全部第二预设液量的累加和。