[发明专利]一种补脑板栗粥

说明书

本发明公开了一种补脑板栗粥，其特征在于采用如下原料制备：板栗30‑50份、松子8‑12份、核桃8‑12份、黄豆10‑14份、桂圆1颗、黑米100‑120份、鹌鹑蛋两颗、绿茶6‑10份。本发明提供的补脑板栗粥，有补肾强筋、健脾养脑、健脑益智的功效。

技术领域

本发明涉及食品领域，具体涉及一种补脑板栗粥。

背景技术

板栗的营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70.1％，蛋白质7％。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富，除富含淀粉外，含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为，栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。

发明内容

针对上述，本发明的目的是提供一种补脑板栗粥

本发明采取的具体技术方案是：

一种补脑板栗粥，其特征在于采用如下原料份数配比制备：板栗30-50份、松子8-12份、核桃8-12份、黄豆10-14份、桂圆1颗、黑米100-120份、鹌鹑蛋两颗、绿茶6-10份。

优选的，采用如下原料份数配比制备：板栗35-45份、松子9-11份、核桃9-11份、黄豆11-13份、桂圆1颗、黑米105-115份、鹌鹑蛋两颗、绿茶8-9份。

更优选的，采用如下原料份数配比制备：板栗40份、松子10份、核桃10份、黄豆12份、桂圆1颗、黑米110份、鹌鹑蛋两颗、绿茶8份。

所述的补脑板栗粥，其制备方法如下：

(1)将板栗风干、磨粉；

(2)将黄豆、绿茶磨粉；

(3)将松子、核桃碾碎；

(4)将板栗粉、黄豆粉、绿茶粉、松子粒、核桃粒、桂圆、黑米放入锅中，加入适量水煮成粥；

(5)粥煮好后，起锅之前加入鹌鹑蛋搅匀，即可。

本发明的优点是：通过食用本发明的补脑板栗粥，有补肾强筋、健脾养脑、健脑益智的功效。

具体实施方式

下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

示例1

一种补脑板栗粥，其特征在于采用如下原料份数配比制备：板栗45份、松子9份、核桃11份、黄豆11份、桂圆1颗、黑米115份、鹌鹑蛋两颗、绿茶8份。

补脑板栗粥，其制备方法如下：

(1)将板栗风干、磨粉；

(2)将黄豆、绿茶磨粉；

(3)将松子、核桃碾碎；

(4)将板栗粉、黄豆粉、绿茶粉、松子粒、核桃粒、桂圆、黑米放入锅中，加入适量水煮成粥；

(5)粥煮好后，起锅之前加入鹌鹑蛋搅匀，即可。

示例2

一种补脑板栗粥，其特征在于采用如下原料份数配比制备：板栗35份、松子11份、核桃9份、黄豆13份、桂圆1颗、黑米105份、鹌鹑蛋两颗、绿茶9份。

补脑板栗粥，其制备方法如下：

(1)将板栗风干、磨粉；

(2)将黄豆、绿茶磨粉；

(3)将松子、核桃碾碎；