[发明专利]防干烧的控制方法和防干烧系统

权利要求书

1.一种防干烧的控制方法，用于灶具，其特征在于，所述防干烧的控制方法包括：

采集锅具的温度；

根据所述锅具的温度确定所述灶具的烹饪状态；

根据所述灶具的烹饪状态获取对应的防干烧温度阈值；

判断所述锅具的温度是否大于所述灶具的防干烧温度阈值；

若所述锅具的温度大于所述灶具的防干烧温度阈值，控制所述灶具关闭；

根据所述灶具的烹饪状态获取对应的报警温度阈值；

判断所述锅具的温度是否大于所述报警温度阈值；

若所述锅具的温度大于所述报警温度阈值，控制所述灶具发出与所述报警温度阈值对应的报警信息；所述灶具的防干烧温度阈值大于所述报警温度阈值；

所述烹饪状态包括有水烹饪状态和无水烹饪状态，所述控制方法包括：

当所述灶具处于所述有水烹饪状态时，将第一报警温度值设置为所述灶具的报警温度阈值，将第一防干烧温度值设置为所述灶具的防干烧温度阈值；

当所述灶具处于所述无水烹饪状态时，将第二报警温度值设置为所述灶具的报警温度阈值，将第二防干烧温度值设置为所述灶具的防干烧温度阈值；

所述第一报警温度值小于所述第二报警温度值，所述第一防干烧温度值小于所述第二防干烧温度值；

所述报警温度阈值包括不同的多个报警温度阈值，所述多个报警温度阈值与所述防干烧温度阈值限定出多个报警范围，所述报警信息包括多个报警信息，每个所述报警范围对应一个所述报警信息；

控制所述灶具发出与所述报警温度阈值对应的报警信息，包括：

根据所述锅具的温度所处的所述报警范围，控制所述灶具发出与所述报警范围对应的所述报警信息；所述灶具发出所述报警信息的频率与所述报警范围的温度正相关；

在采集到的所述锅具的温度数量小于或者等于预设数量的情况下，将所述第二报警温度值设置为所述灶具的报警温度阈值，将所述第二防干烧温度值设置为所述灶具的防干烧温度阈值。

2.如权利要求1所述的控制方法，其特征在于，根据所述锅具的温度确定所述灶具的烹饪状态，包括：

根据所述锅具的温度判断所述锅具是否存在沸腾段；

若是，确定所述灶具处于所述有水烹饪状态；

若否，确定所述灶具处于所述无水烹饪状态。

3.如权利要求2所述的控制方法，其特征在于，所述根据所述锅具的温度判断是否存在沸腾段，包括：

判断采集到的所述锅具的温度的数量是否大于所述预设数量；

若是，计算预设时长内所述锅具的温度的变化率，当所述温度的变化率小于或等于预设值时，确定所述锅具存在所述沸腾段并将所述锅具的当前温度作为所述锅具的锅具沸腾温度；

当所述温度的变化率大于所述预设值时，确定所述锅具不存在所述沸腾段。

4.如权利要求3所述的控制方法，其特征在于，所述预设时长内所述锅具的温度的变化率包括以下至少一种：

所述预设时长内所述锅具的温度与所述预设时长内锅具的温度的平均值之差的绝对值之和；

所述预设时长内所述锅具的温度对时间的斜率；

所述预设时长内所述锅具的温度的方差；

所述预设时长内所述锅具的温度的标准差。

5.如权利要求3所述的控制方法，其特征在于，所述控制方法包括：当所述灶具处于所述有水烹饪状态时，根据所述锅具的温度获取锅具的导热性，根据所述锅具的导热性获取对应的所述报警温度阈值和所述防干烧温度阈值。

6.如权利要求5所述的控制方法，其特征在于，根据所述锅具的导热性获取对应的所述报警温度阈值和所述防干烧温度阈值，包括：

判断所述锅具沸腾温度是否小于或者等于预设导热温度，若是，将第三报警温度值设置为所述灶具的报警温度阈值及将第三防干烧温度值设置为所述灶具的防干烧温度阈值；若否，将第四报警温度值设置为所述灶具的报警温度阈值及将第四防干烧温度值设置为所述灶具的防干烧温度阈值，所述第三报警温度阈值小于所述第四报警温度阈值，所述第三防干烧温度阈值小于所述第四防干烧温度阈值。